题名
食品工程中微生物污染控制策略研究
DOI
10.12428/kjxxyyj2025.09.061
作者
相春红
作者单位
呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司，内蒙古呼伦贝尔，162600
摘要
关键词
食品工程；微生物污染；控制策略；食品安全；加工过程管控；消毒技术
刊名
科技信息与研究
ISSN
3005-8538
年、卷(期)
20259
所属期刊栏目
工程技术
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