题名
信息化时代食品安全监管的发展对策
DOI
10.12721/ccn.2021.157074
作者
李凤1 王琳帆2 郝果2
作者单位
1.富平县市场监督管理局，711700；2.富平县检验检测中心，711700
摘要
信息化时代对于各行各业的发展要求越来越高，食品相关产业也不例外，在此环境中，食品行业的类型、运行速度以及形式越来越多样，同时监管的难度、安全控制的难度越来越高，需要及时应用融合信息化技术来实现食品安全监管的进一步发展，以保证食品安全，推动社会的稳定发展。信息化时代，探索食品安全管理的发展方向，完善管理和控制机制，对实现食品安全控制，确保食品安全系数具有重要意义。实现信息化时代食品安全监管的健康发展，必须从具体问题和引起这些问题的原因入手，明确合适、实用和预防效果更好的食品安全监管发展预防措施。本文对信息化时代食品安全监管的发展对策进行分析，以供参考。
关键词
信息化；食品安全；监管；发展对策
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20218
所属期刊栏目
医药卫生
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