题名
功能食品的生产技术
DOI
10.12721/ccn.2022.157142
作者
周迎春
作者单位
河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心，河南漯河，462000
摘要
功能食品在不断发展的过程中，通过自身技术的不断提升，使得消费者在进行消费时，可以选择一条更为健康的食品获取途径。同时，功能食品自身在发挥功能性物质作用时，也通过了生物活性物质来帮助人们提高身体的免疫力，并且也能够抵御人体衰老问题所带来的不良反应。
关键词
功能食品；生产技术；保健食品
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20223
所属期刊栏目
医药卫生
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