题名
食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用
DOI
10.12721/ccn.2022.157147
作者
谢会君
作者单位
河南郑州
摘要
农产品是公众赖以生存的物质基础，为了降低病虫害发生概率，提高农产品产量，农民通常在农产品生产过程中大量使用农药。这虽然可以在一定程度上提升农产品产量，但会严重影响农产品安全，还会危害人民健康。本文分析了影响农产品质量安全的主要因素，并介绍了农产品农药残留检测技术，以期为相关工作人员提供参考。
关键词
食品安全检测技术；农产品；农药残留检测；应用
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20223
所属期刊栏目
医药卫生
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