题名
食品工程的安全保障与监督管理分析
DOI
10.12721/ccn.2022.157236
作者
赵雪梅1 王兆全2
作者单位
1.昌邑市三农创新发展集团有限公司；2.昌邑市检验检测中心
摘要
食品安全问题是关乎国计民生的大问题，加强食品工程安全监督管理，是当前政府相关部门的一项重要任务。结合当前的社会形势，相关部门要采取有效措施，加强安全监督管理力度，最大程度的消除食品安全隐患，促进社会的和谐发展。本文对此进行分析研究，并且提出了几点浅见。
关键词
食品工程；食品安全；主要问题；监督管理
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202212
所属期刊栏目
医药卫生
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