题名
基于“产教融合”的高职院校食品专业实训教学实践研究—以兰考三农职业学院为例
DOI
10.12721/ccn.2023.157308
作者
张艳霞
作者单位
兰考三农职业学院，466300
摘要
随着人们生活质量的提高，食品行业对食品专业人才的需求越来越大，基于产教融合高职院校食品专业应加强实训教学。本文首先分析了食品专业实训教学现状，提出了食品专业实训教学体系的构建措施。
关键词
产教融合；食品专业；实训教学
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20237
所属期刊栏目
医药卫生
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