题名
食品检验技术对食品安全的重要性
DOI
10.12721/ccn.2023.157322
作者
邓清
作者单位
利诚检测认证集团股份有限公司
摘要
本文探讨食品检验技术对食品安全影响的重要性，并提出了相关的发展策略。首先，分析了食品检测存在的问题，包括技术滞后、成本高昂和检测手段有限等。然后，阐述了食品检测技术对大众和整个食品行业的重要性。对于大众来说，食品检验技术可以保障他们的食品安全和健康；对于整个食品行业来说，合理应用检验技术可以提升产品质量，增强企业竞争力。最后，提出了三个发展策略，即学习先进的检验技术、积极引进专业化人才并加大人才培养力度，以及加强食品安全检验监督。这些策略将有助于推动食品检验技术的发展，提高食品安全水平。
关键词
食品检验技术；食品安全；问题
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20239
所属期刊栏目
医药卫生
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