题名
浅谈食品安全监督抽检中存在的问题及解决方法
DOI
10.12721/ccn.2023.157333
作者
郜金金 杨硕 何苗 付婧超 戴嘉乐 张琳琳 房永
作者单位
吉林省产品质量监督检验院，130000
摘要
新时期国家特别看重食品安全，而做好监督抽检工作，能及时发现食品中存在的安全隐患，并采取有效手段进行综合治理。但在监督抽检的过程中，因为所存在的影响因素比较复杂，导致最终所呈现的抽检工作效果不太理想。本文主要分析在监督与抽检工作中的问题，并探索有效的优化举措。
关键词
食品安全；监督抽检；问题；优化
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202310
所属期刊栏目
医药卫生
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