题名
乳酸对鼠伤寒沙门氏菌生物膜菌体的杀菌效果研究
DOI
10.12721/ccn.2023.157061
作者
孟令成
作者单位
深圳市翠园初级中学，广东深圳，518021
摘要
本研究旨在探究乳酸对鼠伤寒沙门氏菌生物膜的杀菌效果，鼠伤寒沙门氏菌是一种重要的人畜共患病原菌，感染发病率居沙门菌感染的首位，且其繁殖速度快，生物膜结构复杂，难以被杀死。本实验培养了鼠伤寒沙门氏菌生物膜，并在不同乳酸pH值下进行抑菌实验。
关键词
鼠伤寒沙门氏菌；乳酸；生物膜；抑菌作用
刊名
生物学报
ISSN
3078-9338
年、卷(期)
20237
所属期刊栏目
生命科学
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