题名
试论食品检验检测质量控制对策
DOI
10.12721/ccn.2024.157118
作者
翟凤云
作者单位
黑龙江省招商引资促进中心
摘要
确保食品安全与人们的日常生活和健康密切相关，一直是社会关注的焦点。因此，认真做好食品检验检测工作尤为重要。食品检验检测可以为食品卫生安全提供强有力的保障，同时也能有效促进中国食品工业的发展。在食品检验和检测领域，质量控制是一项至关重要的任务，有助于实现食品生产环境的更标准化和精细化管理。因此，有关部门必须重视和加强食品检验检测过程的质量控制，确保食品卫生安全。本文将探讨食品检验检测的质量控制，首先总结食品检验检测内涵；进一步探讨了影响食品检验检测质量的各种因素；最终提出了一系列措施，以确保有效控制食品检验和检测的质量。
关键词
食品；检验和检测；质量控制
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202412
所属期刊栏目
医药卫生
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