题名
区块链技术在番鸭质量安全溯源上的研究
DOI
10.12721/ccn.2021.157033
作者
闫凤云 张明华 李姗姗
作者单位
阜阳师范大学，物理与电子工程学院，阜阳，236037
摘要
随着消费者物质生活水平和消费层次的提高，禽类市场的发展趋势需要更加健康、安全、优质的产品来满足人们的需求。本文将以番鸭为研究对象，采用区块链技术打造番鸭质量安全溯源平台。意在解决在番鸭质量溯源中信息的真实性，完整性等问题；解决各部门之间信息孤岛和信息不对称的问题。项目完成后可使企业完成对整个供应链的产品信息和销售一体化管理，消费者可以进行农产品完整溯源信息查询和评价。
关键词
区块链技术；质量溯源；产品安全
刊名
当代畜牧兽医
ISSN
3078-9869
年、卷(期)
20214
所属期刊栏目
医药卫生
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