题名
试论食品卫生长效管理措施
DOI
10.12721/ccn.2025.157033
作者
罗小玲1 杨婉珍2
作者单位
1.海原县市场监督管理局，宁夏中卫，755200；2.宁夏医科大学总医院急诊科，宁夏银川，750001
摘要
随着社会经济的不断发展，人们生活水平有了很大的提高，较之过去不论是生活质量还是消费水平都有了明显的提高，人们在满足吃穿住用等基本生活条件后，对吃饱吃好提出了更好的要求，尤其是对食品的味道、制作工艺以及食品的营养价值等变现的越来越重视，特别是食品卫生安全已经成为了大众普遍关心的重点话题，以为食品安全不但与人们的生命安全休戚相关，同时也是削弱人们幸福感，与构建社会主义和谐相背离的消极因素。所以，食品相关管理部门，必须要加强从重的对食品安全进行有效监管，制定科学有效的管理措施，解决群众百姓最为关心的食品安全问题，为社会营造一个风清气正的食品生产经营环境，文章就食品卫生长效管理做出了必要的探讨分析，并在此基础上提出来看可行性解决问题的措施，目的是希望我国食品卫生健康和谐的发展。
关键词
食品卫生；安全；长效管理；措施
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20254
所属期刊栏目
医药卫生
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