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摘要:
本文首先分析了目前我国人群正面临的营养健康问题，数据显示我国人群正面临着隐性饥饿和营养过剩的双重负担，并造成了严重的社会经济损失。以作物营养强化技术为核心的营养型农业是解决该问题的重要途径之一，国际上已培育了多种营养强化型农作物新品种并在多个国家种植，效果显著，我国已先后培育出多种富含矿物元素(铁、锌)、维生素(β-胡萝卜素、叶酸、维生素E等),以及健康功能因子(腊食纤维、花青素、叶黄素等)的作物新品种，生物有效性分析表明营养强化农作物能够有效改善人群健康状况，具有重要的应用前景。通过发展以作物营养强化技术为核心的营养型农业，一方面可以改善国民营养健康，另一方面可以增加农民收入，促进农业生产方式的转变，助力我国乡村振兴。
黄河流域山东段土地盐渍化与农业生态系统可持续发展研究 下载：210 浏览：1504
农业学报期刊指标
出版年份 :
2018-2025
发文量 :
699
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1.157
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