文章-世纪中文出版社

在食品检测的过程中能够运用的生物检测技术种类繁多, 但无论运用何种技术进行食品检测, 都要制定较为固定的检测流程, 并在检测的过程中严格遵守检验流程, 才能真正保证食品的安全。与此同时, 我国的食品检测人员也需要不断更新知识, 提高检测水准和专业素质。有关部门应该定期对机构检测人员进行教育培训, 提高质检人员的综合能力, 保证食品检验结果的准确性, 从而达到扶优治劣的作用, 保证食品安全, 实现促进经济发展和出口商品发展的目的。

PBL在生物化学检验中的应用下载：173 浏览：2632

戴逸丰胡灿钱思聪《化学研究前沿》 2021年11期

摘要:

近年来，生物化学检验教学方法上不断发生变革，以问题为导向的教学法（Problem-Based Learning，PBL）已成为国际上较流行的一种教学方法，强调以学生的主动学习为主，而不是教师的被动讲授；强调将学习和问题挂钩，通过学习者的自主学习来解决问题，从而提高解决问题的能力。将 PBL 引入到生物化学检验的教学中，有助于帮助学生由被动学习转化为主动学习，解决问题的同时学习和掌握知识。

生物化学在医学中的重要性下载：191 浏览：2143

李新虎雷紫阳戴逸丰《医学研究前沿》 2021年11期

摘要:

在当前医学教学的过程中，我们要通过教学方式和方法的改革来提升生物化学的教学效果，满足医学教育的需要。在生物化学课程的讲授过程中，有很多重要的知识点是物质的化学结构与空间结构,而教材上绘制的往往是平面式的黑白图形，这样学生们常常理解不了，对相关的重点知识也就无法准确的掌握。在改革过程中，我们将形象的教具引入课堂,这样使得学生有了非常直观的认识，对复杂的结构掌握其特性时也就变得轻松容易了。

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