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浅谈乡村振兴战略下,烹饪餐饮人才之培养
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198
浏览:
2006
李绪成
《城镇建设与科学》
2022年3期
摘要:
随着党的十九大报告中提出乡村振兴战略,高职院校烹饪餐饮专业教学和发展以此为契机,并对高职院校烹饪餐饮专业人才进行有效的培养。烹饪文化是我国中华民族文化的重要组成部分,同时也是世界文化的瑰宝。随着社会经济的发展餐饮也已经成为经济发展的关键力量。各地的餐饮业得到了有效的发展,同时餐饮行业的有效发展为市场提供了更多的就业机会,对于从业人员的整体质量以及数量提供了一定的要求。所以,如果在高职院校中培养出烹饪人才,以及成为高职院校烹饪餐饮专业教学的重要问题。
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