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重金属检测技术在食品检测中的应用策略初探下载：254 浏览：2743

袁文秀《中国食品与营养》 2023年3期

摘要:

重金属是一种常见的食品污染物，常常会对人体健康造成威胁。因此，对于食品中的重金属含量进行检测是非常重要的。近年来，随着检测技术的不断发展，重金属检测技术也得到了很大的提升。在食品安全方面除了要保证食品原料的来源正确和新鲜，也要确保视频中重金属的含量能够达到基本标准。因此，本文介绍了重金属含量过高对于人类社会的危害以及重金属检测技术在食品检测中的应用策略，分析主流恶的重金属检测技术的主要作用，仅供参考。

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