在现代科技快速发展的背景下，光电检测技术因其在产品质量检测领域的显著作用而受到广泛关注。本文旨在全面分析光电检测技术在产品质量检测中的应用效果。通过综合分析和对比，揭示了各类光电检测技术的特点和应用范围。在实证研究部分，通过食品安全检测的案例，证明了光电检测技术在提高检测效率和准确性方面的有效性，也揭示了其在特定应用场景中的局限性。然而，目前光电检测技术的应用仍面临着灵敏度与准确性的平衡问题、环境适应性、大数据处理能力以及成本效率之间的权衡等挑战。针对这些挑战，提出了一系列改进建议，旨在推动光电检测技术的进一步发展和应用。