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产教融合背景下食品类专业实验教学改革
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赵丹丹
胡高爽
刘学强
高晓光
郝建雄
《中国食品与营养》
2024年11期
摘要:
现如今,食品类专业逐渐向应用方向转型,因此,实验教学的建设与管理工作就显得格外重要。然而,现在在实验教学的工作当中,主要存在的问题就是对实验教学认知不够,这会在一定程度上影响到食品类专业实验教学的建设工作。因此,本文重点探讨的就是在产教融合的背景下,食品类专业实验教学建设当中的问题,并且提出有效的策略帮助建设食品类专业实验教学,从而推动食品类专业改革顺利进行。
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