基层的粮食收储企业承担着粮食收购质量检验的重要职责，也是粮食收储质量控制的关键环节，并对国家粮食宏观调控、粮食安全流通产生重要的影响。因此，粮食收储企业在质量管理体系中的地位非常特殊，是能否出具可靠、真实、准确检测结果的主导因素，对改善粮食质量也具有显著意义。由此可以看出，加强粮食收储企业的管理能力，有助于提升企业经济效益和改善粮食质量。

在小麦收购过程中，为解决小麦中因含有赤霉病粒导致呕吐毒素含量增高问题，利用赤霉病粒质量较正常籽粒质量轻的原理，采用比重筛处理的方法减少小麦中赤霉病粒含量，可有效降低小麦中呕吐毒素含量。