为研究添加不同质量分数1.0%、0.5%的酶解壳寡糖(chitooligosaccharides, CO)和酶解褐藻寡糖(alginate oligosaccharides, AO)对鲢Hypophthalmichthys molitrix鲢鱼糜品质的影响，使用差示扫描量热仪(DSC)和酶标仪对鲢鱼糜冷冻稳定性、冰点、热稳定性和化学作用力进行分析，采用傅立叶变换红外光谱、内源荧光光谱及紫外吸收光谱对肌原纤维蛋白(MP)结构进行了测定。结果表明：鲢鱼糜中添加1.0%和0.5%的CO和AO后，CO组鲢鱼糜比AO组有更好的冷冻稳定性，且0.5%CO组效果为佳；CO组鲢鱼糜的冰点与CO含量呈正相关，而AO组呈负相关，CO组鲢鱼糜的可冻结水含量降低，AO组鲢鱼糜可冻结水含量升高，均与添加的寡糖含量呈正相关；AO和CO组鲢鱼糜热稳定性提高，且经1.0%含量寡糖修饰后的鲢鱼糜样品热稳定性较强；0.5%含量寡糖修饰对鲢鱼糜蛋白质离子键具有保护作用，但寡糖修饰对蛋白质的氢键、疏水相互作用和二硫键含量均无显著影响(P>0.05);两种寡糖与肌原纤维蛋白之间均为静电相互作用，且改变了MP的二级结构；荧光光谱分析显示，CO更容易使色氨酸(Trp)埋藏于疏水基团中；紫外吸收光谱分析发现，经寡糖修饰后酪氨酸(Tyr)易暴露。研究表明，两种寡糖均改变了鲢鱼糜的性质与肌原纤维蛋白的结构，1.0%组有较好的热稳定性，其中CO能更好地维持鲢鱼糜的冷冻稳定性组。

为了有效降解裙带菜Undaria pinnatifida Suringar岩藻聚糖硫酸酯，并探究其降解产物的抗炎活性，以复合酶解法提取的裙带菜岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan)为原料，利用酸解法制备裙带菜岩藻聚糖硫酸酯降解产物，采用薄层色谱法(TLC)检测降解产物聚合度，优化酸解工艺条件，利用膜分离技术获得不同分子量段的降解产物，并检测了各段降解产物对小鼠巨噬细胞的抗炎活性。结果表明：通过薄层色谱检测，确定酸解温度95℃、pH2、水解4 h为酸解裙带菜岩藻聚糖硫酸酯的优化条件；膜分离处理后可得到F1(相对分子质量400～1 000)、F2(1 000～3 500)、F3(3 500～5 000)、F4(5 000～10 000)、F5(10 000以上) 5种不同分子量段的岩藻聚糖硫酸酯降解产物，5种降解产物均能减少RAW264.7细胞NO、1L-1β、1L-6、1L-10和TNF-α的释放量；低分子量段组分(F1、F2)抗炎效果最为显著，其中组分F1抗炎效果最好。研究表明，经优化酸解工艺制备的裙带菜岩藻聚糖硫酸酯降解产物具有一定的抗炎效果，且分子量越低的降解产物抗炎效果越好，裙带菜岩藻聚糖硫酸酯寡糖比多糖具有更好的抗炎活性。

为研究冰藏期间花鲈鱼片的品质及蛋白质生化特性的变化，通过感官评分、pH、质构、色差、硫代巴比妥酸值(TBA值)、挥发性盐基氮(TVB-N)值、菌落总数(TVC)和肌原纤维蛋白含量、巯基、羰基含量的测定及十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)确定了冰藏花鲈鱼片理化指标变化，并对肌原纤维蛋白生化特性与主要的新鲜度指标进行相关性分析。结果显示，花鲈鱼片冰藏期间亮度值、红度值、硬度值分别由57.92±0.66、-(4.34±0.39)、174.92±16.80降低至46.62±1.54、-(5.21±0.08)、122.25±15.73；pH呈先降低后增加的趋势；TBA值、TVB-N值随贮藏时间的延长分别由(0.35±0.01) mg/kg与(9.41±1.03) mg/100 g增加至(0.97±0.04) mg/kg与(33.18±0.83) mg/100 g；贮藏至第16天时菌落总数达(6.35±0.41) lg(CFU/g)，已超过二级鲜度标准，且感官分值不可接受。贮藏期间肌原纤维蛋白含量、巯基含量分别由(104.21±3.42) mg/g与(145.81±1.02)μmol/g prot下降至(72.03±5.25) mg/g与(137.28±1.29)μmol/g prot，羰基含量由(0.63±0.03) nmol/mg增加至(1.45±0.06) nmol/mg。SDS-PAGE电泳图谱显示，在30 ku附近产生新的蛋白条带。相关性分析表明，TBA值、菌落总数、蛋白含量与羰基含量之间具有良好的相关性。研究表明，花鲈鱼片冰藏至第16天时达到不可食用程度，贮藏后期微生物的大量繁殖、脂质氧化与蛋白质氧化间的相互作用可能是品质劣变的主要原因。

为进一步验证改善升温方式可抑制蛋白质凝胶劣化的理论,优化鱼糜制品的加工方式,将微波升温（microwave heating, MH）、微波辅助水浴升温（microwave assistant water bath heating, MWH）和水浴升温（water bath heating, WH）方式,分别应用于传统二段加热法中的低、高温段,研究了不同升温方式对解冻鲢Hypophthalmichthys molitrix鱼糜的质构特性、蒸煮损失和水分分布影响。结果表明:所有微波处理组的鱼糜硬度和咀嚼性均低于传统水浴二段加热法,尤其是低、高温段均为MH升温处理的AA组,但各组的内聚性、弹性均无显著性差异（P>0.05）;低温段MWH、高温段MH升温的BA组蒸煮损失显著低于传统水浴二段加热的CC组（P<0.05）,其他组间无显著性差异（P>0.05）;低温段WH、高温段MH或MWH升温的CA或CB组的弛豫时间t23较短,不易流动水分含量P23较高,水分稳定性最好,水的结合能力较强。研究表明,低温段采用微波辅助水浴升温、高温段采用微波升温方式既能提高加热效率又能较少减少蒸煮损失,而低温段采用水浴升温、高温段采用微波辅助水浴升温的鱼糜质构特性相对较好,保留更多的水分在三维网络结构中。本研究结果为快速升温方式避免低盐淡水鱼糜凝胶劣化理论提供基础数据。

本文旨在探讨提高眼科护理质量的关键环节，并提出相应的管理策略。通过对眼科护理工作中的各个环节进行分析，包括护理人员素质、护理技术、患者管理、环境管理等方面，找出影响护理质量的关键因素。提高眼科护理质量的关键环节包括提高护理人员专业素质、规范护理操作技术、加强患者管理、优化护理环境等。

随着我国经济的发展速度逐渐加快，人们生活质量不断提高，其对无线通信网络的依赖程度越来越高，包括数据传输与保存在内的生产经营活动都无法推理无线通信网络单独存在。所以，我国相关部门必须加深对物理层关键技术的分析，提高5G无线通信网络的可持续运行能力。

海洋旅游日益风靡全球，全球主要滨海国家都非常重视蓝色国土的旅游活动，海洋旅游亦成为维护国家海洋权益的柔性战略之一。海洋潜水旅游作为海洋旅游的新兴业态，集休闲、康养、运动、冒险于一体，具有广阔的发展前景，海洋潜水旅游目的地已成为全球海洋旅游的重要载体类型之一。1、潜水旅游是以“潜水”作为主要的旅游动机，区别于其他海洋旅游活动；2、海洋潜水旅游地呈现地域综合体发展，依托陆域港口城市与海洋生物旅游资源，凭借综合性旅游设施为游客提供了浮潜、水肺潜水、船潜等各种潜水旅游活动(场所),并满足游客海洋体验需求；3、海洋潜水旅游研究较少关注潜水旅游与自然、人文因素间的关系，目的地适宜性分析多停留在中小尺度，未重视潜水旅游地成长特点与一般规律；4、科学诠释潜水旅游目的地可持续成长，亟待解剖影响其成长的因素及其作用机制，尤其应综合旅游区位机制、成长过程生命周期性、多业态群集与空间竞争/协同理论，深度解析海洋潜水旅游地发展的微观过程、宏观格局与典型规律。未来应重点研究海洋潜水旅游地成长的时—空演化，以及核心海洋生物资源与历史、经济、社会、文化、制度等要素的适应性。

信息技术快速发展，移动互联网也被广泛使用，进而为应用大数据技术提供保证。当下大数据技术应用在各行各业中，为人们生活提供着便利，同时也推动着社会的经济发展，能够帮助企业快速处理信息数据，加速企业发展脚步。大数据技术一方面能够有效处理数据，一方面能够合理使用信息。本文主要阐述大数据时代软件工程关键技术的有关内容，仅供参考。

随着人工智能技术的不断发展，AI绘画关键词提取技术在教育领域展现出巨大潜力。本文聚焦于AI绘画关键词提取技术如何助力古诗词意象构建与学习深化，通过理论分析与实例探讨，揭示了该技术在促进古诗词学习中的应用价值。研究发现，AI技术不仅能有效提取古诗词中的关键词，还能基于这些关键词生成具有丰富意象的视觉艺术作品，从而加深学生对古诗词的理解和记忆，提升学习兴趣和效果。

电力运检是确保电网安全稳定运行的关键环节，而电气试验技术则是电力运检中的核心内容。本文旨在探讨电力运检中电气试验技术面临的关键问题，并提出相应的解决方案，以期提高电力系统的可靠性和安全性。

随着信息技术的迅猛发展和战争形态的深刻变革，陆军网络信息体系装备作战试验仿真系统的设计与实现成为提高陆军装备作战效能的关键。本文首先介绍了LVC（Live,Virtual,Constructive）仿真技术的概念及其在陆军网络信息体系装备作战试验中的应用价值，详细阐述了基于LVC的陆军网络信息体系装备作战试验仿真系统的设计原则、系统架构、关键技术和实现方法。本文的研究对于开展陆军网络信息体系装备作战试验具有重要参考意义。

随着农业现代化的推进和科技创新的迅猛发展，农业科技园区规划成为促进农业发展和提高农业竞争力的重要举措。农业科技园区规划涉及到多个方面的关键技术方法，如科技创新与产业融合、信息技术与智能化手段、资源利用与环保保护等。同时，通过实证经验的总结和分享，可以进一步探索和完善农业科技园区规划的有效途径和成功经验。本文将就农业科技园区规划的关键技术方法与实证经验进行深入探讨，旨在为推动农业科技园区规划健康发展提供有益参考。

本文系统探讨了建筑暖通空调安装施工的关键技术。首先，分析了暖通空调系统的工作原理、结构组成及其优点，揭示了系统设计的复杂性与重要性。随后，深入研究了建筑暖通空调安装施工的技术流程，包括预留预埋、水系统安装、风管及支吊架安装、主机系统安装等关键步骤。特别地，本文还详细阐述了技术要点，如风机盘管安装、地暖施工、管道水压试验及保温施工等，强调了在实际操作中对细节的关注与精准控制的必要性。

本研究深入分析光电复合海底电缆的关键电学参数，揭示其在现代通信和能源传输中的核心作用及潜在挑战。研究内容涵盖了有限元分析法基本思想，构建光电复合海底电缆有限元模型，针对电缆的电容特性、每相充电电流计算，以及缆芯交流电阻与温度之间的关系进行了具体分析，着眼于我国光电复合海底电缆的研发进程和“四网融合”技术发展方向，从而为光电复合海底电缆生产与发展奠定基础。

本文旨在阐述大气环境影响评价中环境监测的重要性及其关键技术要点。通过介绍环境监测的基本概念，探讨其在提高大气环境评价准确性、促进有效政策制定和执行以及跟踪环保措施成效等方面的核心价值，之后，提炼出大气环境影响评价工作中环境监测技术的要点。并且，结合广东省的条件，论述提升大气环境影响评价工作中环境监测的措施。研究结果表明，优化环境监测策略能显著提升大气环境评估的质量与有效性，促进环境政策的科学制定。

随着现代化技术以及信息化手段的飞速发展，社会已经进入到了全新的发展进程中，这也为各大社会行业的发展起到了良好的促进作用，而站在军事领域的角度上来看，在实际空天作战方面，预警探测以及指挥控制等内容，属于影响战争走向的重要因素，所以，为了更好的应对空天威胁，就应当提高对于空天预警探测系统的重视程度，以此来获取到更加准确的预警信息。因此，文章首先对空天预警探测系统的发展现状展开深入分析；在此基础上，提出空天预警探测系统关键技术的发展。

本文给出了空天无人机的概念与内涵，归纳了空天无人机的应用价值，重点对空天无人机的关键技术进行了分析，本文对我国发展空天无人机具有一定的启示作用。

本文围绕公路工程中砂石料的质量控制与可持续发展展开研究，探讨了砂石料在公路工程中的作用、砂石料质量控制的关键因素、砂石料的可持续发展以及在公路工程中的未来展望。通过对砂石料的物理性质、化学性质和工程性能进行分析研究，提出了一系列质量控制的关键因素，并从资源利用、环境影响、经济效益等方面探讨了砂石料的可持续发展路径。展望未来砂石料在公路工程中的应用前景，指出了需要进一步研究和发展的方向。本研究对于提高公路工程砂石料质量、推动可持续发展具有一定的理论和实践意义。

工业控制系统在现代化工业企业中得到了广泛的应用，提高了工业生产及管理效率。但工业控制系统在实际的应用中，部分企业缺少完善的安全管理与防御机制，且工业控制系统的构成复杂，操作系统的人员数量多，形成一定的网络安全风险。基于此，本文根据工业控制系统安全管理及防护的需要，进行工控系统安全仿真网络虚拟化、组件虚拟化、流量模拟、行为模拟等关键技术的分析，提出搭建工控系统安全仿真平台的解决方案，作为工控系统网络攻防演练、安全事件追溯分析平台，以有效解决工业互联网络中的各种安全问题，保障工控系统长期稳定安全运行。

随着城市化进程的加速和交通需求的增长,城市道路交通作为城市基建工作的主要内容，是城市规划建设中的重要组成。无论是城市道路交通设计规划的合理性还是建设质量，都直接与人们的日常生活息息相关。本文站在优化设计的角度，围绕城市道路交通设计工作展开研究。希望能够通过以下研究，可以从理论层面为进一步促进城市道路交通设计的优化，起到一定的借鉴意义。