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“一站式”冷链物流配送业务流程构建与仿真
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摘要:
经济的快速发展，人们的生活方式发生了很大变化，对冷冻、冷藏食品的需求大幅度上涨。储藏保鲜技术的提高改善了冷链物流的发展环境，也使得冷链物流得以较快发展。但与快速增长的果蔬农产品需求来说，冷链发展比较滞后，冷藏设备设施建设还不完善。大量的果蔬农产品在储藏与运输中损耗，不能及时、低耗、优质地送到消费者手中，使得大部分果蔬农产品不能实现快速流转与增值，农民丰产不丰收的现象时常发生。因此，优化果蔬物流模式，建立现代化的流通模式，解决果蔬流通中的问题，对提高农民收入，促进经济增长具有十分重要的意义。因为果蔬冷链配送的系统本来就比较复杂，因此，按照配送中心的整体布局以及相关流程，通过Anylogic仿真技术来针对整个运作过程仿真分析。建立果蔬冷链物流配送中心动态仿真模型，设计仿真流程及评价指标。通过对配送中心果蔬周转量、各区域作业时间、进出货时间间隔、人员和设备利用率等相关的指标仿真分析，进一步优化资源配置，并提出更合理的运作流程方案，确保在实际管理的过程中有更多参考依据。
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