文章-世纪中文出版社

随着乳制品市场的不断扩大，婴幼儿配方奶粉的需求也在不断增长。然而，由于婴幼儿对微生物极为敏感，因此在奶粉生产过程中控制微生物的数量和种类显得尤为重要。该研究旨在探讨婴幼儿配方奶粉生产过程中微生物控制的方法与策略。通过文献综述和实地调查，我们发现了多种有效的工艺控制手段，如高温灭菌、超高温灭菌、干燥和添加保鲜剂等。此外，不同配方成分和包装材料也对微生物控制起着重要作用。

制药行业纯化水系统微生物控制策略研究下载：142 浏览：1497

谭炜彤《中国医学研究》 2024年6期

摘要:

微生物是制药行业纯化水生产应关注的具体质量指标之一。以保障纯化水生产质量为目的，本文以纯化水系统为主要研究对象，着重从微生物控制的角度，对基于纯化水系统运行工序流程的微生物控制策略进行分析，旨在为提升纯化水系统运行效果，促进制药行业发展提供借鉴的思路和经验。

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