文章-世纪中文出版社

食用菌在生产环节如何对废料实现科学处置及再次使用，长期以来对菌类种植农户形成了一定的困扰，废料不断堆积，对食用菌产业的深层次发展形成了一定的负面影响。近年来，掠夺式的农业生产模式导致土壤急剧退化，土壤自身肥力质量不断下降，而食用菌在生产环节形成的废料是肥沃土壤的有效原料。基于此，文章主要对食用菌在生产环节形成的废料展开探讨，着重论述了其在改善土壤肥力层面起到的积极效用，以供参考。

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商健朱家华《经济与管理学报》 2025年3期

摘要:

野生食用菌资源不仅是森林资源和现代林业生产的重要组成部分，更是调整林业产业结构，转变林业发展方式的重要物质资源，是食品、医疗保健品等的重要原料，具有广阔的开发利用前景。普安县因特殊的纬度、气候、土壤条件孕育了种类繁多的野生菌资源，造就了名符其实的“野生菌王国”，素有“天然动植物乐园”、“绿色宝库”之美誉。本文通过综述普安县野生食用菌资源的开发利用现状，分析了野生食用菌资源在普安县产业发展中的广阔前景和综合效益，以期为推动普安林下野生食用菌资源产业发展提供理论依据。

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