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如何加强餐饮食品安全的监督管理与风险防控下载：256 浏览：3513

蒋孝忠《中国食品与营养》 2022年9期

摘要:

随着经济发展和人民生活水平的提高，专门为员工提供餐饮服务的后勤部门应运而生，得到了快速的发展。后勤部门是关于企业安全发展的重要部门，其组织和管理对于企业的整体发展有着十分重要的意义。但在发展的过程中，不难发现食品安全问题经常发生，严重地还会威胁到员工的生命健康。因此要加强对后勤部门的餐饮食品的检查和管理，避免食品安全事故的发生。

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