米糠是一种重要的粮食副产品,其主要成分是纤维素、果胶、脂肪和少量蛋白质。近年来,随着全球粮食需求的增加和资源的有限性,米糠的综合利用成为研究热点。本文通过分析米糠的成分特性,探讨其在大米加工中的资源化利用技术,包括物理法、化学法和生物法处理技术,以及米糠资源化产品的开发和应用前景。研究表明,米糠可以通过资源化利用显著提高大米加工副产品的附加值,同时减少环境污染,具有重要的经济和环保意义。
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