文章-世纪中文出版社

食品检验基础是高职院校食品相关专业的主要基础课程，有着实践性、专业性强的特点。在高职院校教学中，为了更好的提高学生课堂知识的理解和学习，增强学生学习主动性、积极性和学习效率，不少学校在食品检验基础教学的基础上，将信息化教学技术、教学内容和教学方法引入到课堂教学中，获得了良好的教学效果。本文结合食品检验基础教学特点，深入分析了信息化理念下的教学要点。

互联网+背景下的俄语在高职跨境电商人才培养中的应用下载：79 浏览：1639

郝建《电子商务进展》 2023年6期

摘要:

中国跨境电商在“互联网+”时代背景下得到迅猛发展，为了补足业务发展中对俄语人才的需求缺口，应该提高对俄语跨境电商人才培养的重视。高职院校应该合理明确俄语跨境电商人才培养方向，做好统筹规划、战略部署，严格筛选专业教师，结合对黑龙江省内、省外跨境电商发展现状的分析，构建高效、完善的人才培养体系，为中俄贸易往来提供更多专业型人才，促进中俄两国经济、文化交流，提升跨境电商企业发展水平。

基于“岗课赛证创”综合育人模式的高职《食品检验基础》课程教学改革的调研与分析下载：210 浏览：2905

刘欣王瑞朱丹丹《中国食品与营养》 2023年12期

摘要:

本研究以岗课赛证创综合育人模式为基础，对高职《食品检验基础》课程教学改革进行了调研与分析。结果显示，采用此模式能够有效提升学生的实践能力和综合素质。在改革中，注重培养学生的动手能力、团队合作意识和创新精神是关键。此外，课堂教学内容的更新和教学手段的创新也为教学改革提供了支持。

基于课程思政理念下的高职俄语课程教学改革创新路径下载：100 浏览：1223

郝建《教师教育与创新》 2022年11期

摘要:

课程思政是当前教育改革的特色内容，高职院校俄语课程改革融入课程思政理念，有利于塑造学生思想品质，培养专业知识，提升俄语课程教学改革创新的价值，满足社会人才发展需求。为此，应坚持课程思政的基本方向，设置科学的俄语课程教学改革目标，注重渗透文化知识，尽量消除文化差异状况。还需要利用技术手段创新教育方法，增强本土文化认同感，从而提升学生的文化自信，培养有理想、有智慧、有能力的时代新生。

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