文章-世纪中文出版社

电气设备检验检测是保障线路安全性的必要基础、是保障线路功能性的必要手段、是保障线路可靠性的必要路径。在此基础上，对3种常见的检测技术进行了分析，包括利用空气压力对气体湿度环境进行检测的技术、利用红外吸光度对设备密闭性进行检测的技术、利用热导率对绝缘气体混合比进行检测的技术，并从现场规划、检测检验项目与方法、现场应用注意事项3个方面探讨了现场应用的要点，为后续相关工作提供指导。

如何控制食品微生物检验的质量下载：369 浏览：3950

邹丽宏《中国食品与营养》 2022年2期

摘要:

食品微生物检验的工作中，应该按照检验程序、特点等，严格控制各方面的检验工作质量，确保能够准确检验出食品的微生物成分，整体提升检验工作质量。为探索出最佳的食品微生物检验质量控制方式，该文通过分析食品微生物检验方式，研究影响因素，提出针对性建议，旨在全面提升食品微生物检验质量。

浅谈食品安全风险监测质量控制下载：365 浏览：3787

邹丽宏《中国食品与营养》 2022年2期

摘要:

正所谓民以食为天，食品安全风险监测在任何时候都是一项极其重要的工作，但很多时候，受各种因素的影响，食品安全风险监测质量得不到保障。检测的技术、机器不达标；相关的机制没有完善，工作得不到位；法律法规不够完善；人为的更改检测结果等等，都是近年来食品安全风险检测质量令人不满的原因，要想把握好这个关卡就必须从人员、法律、制度、技术设备着手，从根源上解决问题。

食品检测流程中重点环节分析与管理实践下载：326 浏览：3362

王佳音《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

近年来，食品安全问题层出不穷，引起了强烈的重视。在我国，建立多重而有效的食品检测过程中的质量控制势在必行，并将完善可行的食品质量安全检测技术在食品质量安全领域中落地，使得人民享用的食品更加安全。本文主要对食品检测中的重点环节进行研究，分析检测中的样品收集、接收以及检测等环节，意在确保食品检测的质量，提升工作效率。

食品检测流程中重点环节分析与管理实践下载：421 浏览：3399

赵营《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

随着社会经济的发展，人们的生活水平逐渐提升，在这样的背景下，人们对食品安全的重视程度逐渐升高。近年来，我国多次出现食品安全问题，对人们的生命健康造成了严重的威胁，所以进行食品样品检验是非常重要的，这对于加强我国的食品安全有着重要的作用。本文将详细的介绍食品检验流程中的重点环节，以期为食品检验机构规范检验流程提供一定的参考。

食品药品检测实验室的风险管控研究下载：326 浏览：3663

王佳音《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

食品检测是保障老百姓饮食安全的关键环节，而食品安全检测机构日常会产生大量的
检验数据，要保证食品检测机构数据准确、真实、有效、公正，就需要对食品安全检验检测实验室风险进行有效控制，对可能存在的重大风险实施风险控制，保障食品检测实验室的检验质量。文将围绕食品药品检测实验室的风险类型，针对其风险管理措施展开论述。

如何控制食品微生物检验的质量下载：326 浏览：3669

邹丽宏《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

食品微生物检验的工作中，应该按照检验程序、特点等，严格控制各方面的检验工作质量，确保能够准确检验出食品的微生物成分，整体提升检验工作质量。为探索出最佳的食品微生物检验质量控制方式，该文分析了食品微生物检验的方法，研究质量影响因素，提出几点食品微生物检验质量的控制建议，旨在为提升食品微生物检验质量提供依据。

化学仪器分析技术在食品检测的应用及其质量控制下载：367 浏览：3667

赵营《应用化学学报》 2021年6期

摘要:

随着我国科学技术水平的迅速提高，人们的生活质量水平也越来越高，对食品安全问题的重视程度也逐年上升，食品安全检测工作开始走进大众视野，食品安全检测分析所使用的方法包含仪器分析技术以及化学技术等。对于食品安全检测来说，化学仪器分析技术具有高效率以及高便捷性的特点，可极大提高食品安全检测工作效率以及工作质量。本文对化学仪器分析技术在食品检测中的应用以及质量的控制进行了简单探讨。

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