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人粪便来源的屎肠球菌潜在降胆固醇能力研究 下载：37 浏览：385

马长路1，2 田玲3 罗红霞1 刘小飞1 李凌燕1 杨新建1 王立晖4 焦扬3 《中国食品与营养》 2020年12期

摘要:
症为心脑血管疾病的重要诱因,使用具有降胆固醇活性的乳酸菌调控血清胆固醇水平具有重要意义。研究从健康人群粪便中分离获得1株动物双歧杆菌和5株屎肠球菌,考察了这些菌株的胆固醇脱除能力、胆盐耐受能力、模拟胃肠道条件耐受能力等特性。结果表明,屎肠球菌MCLF03和MCLF04对胆固醇的脱除能力显著高于其他菌株,脱除率分别为(38.9±3.77)%和(61.0±4.75)%。屎肠球菌MCLF04在0.5%胆盐溶液、人工胃液、人工肠液中的耐受性均高于屎肠球菌MCLF03。屎肠球菌MCLF04具有潜在的降胆固醇特性,可用于降胆固醇功能性食品的开发研究。

高效液相色谱法检测酵母产品中的还原型谷胱甘肽 下载：25 浏览：267

刘皓1 韦淑毅2 吕春晖1 《中国食品与营养》 2020年4期

摘要:
还原型谷胱甘肽是重要的抗氧化剂,也是所有酵母产品共有的、最重要的活性物质之一。文章建立适合于各类酵母产品中还原型谷胱甘肽检测的高效液相色谱检测法,采用稀酸提取法提取样品中的谷胱甘肽,邻苯二甲醛柱前衍生,反相高效液相色谱法分离,荧光法检测。检出限为(S/N=3)6.7μg/L,定量限为(S/N=10)22.5μg/L。在5～100 mg/L范围内,待测物浓度与荧光信号值的线性关系良好(r=0.9993)。回收率在92.11%～101.35%,方法相对标准偏差<1.6%。市售富硒酵母及硒营养补充剂中还原型谷胱甘肽的含量为(0.120±0.000)～(1.315±0.027)mg/g。市售高活性面包酵母中还原型谷胱甘肽的含量为(9.805±0.516)mg/g。所建立的方法快速(可在1.5 h内完成全部检测过程)、经济、可靠,可用于各类酵母产品中还原型谷胱甘肽的定量检测。

环境艺术设计在乡村振兴战略中的应用研究 下载：110 浏览：1156

王子夜 《城镇建设与科学》 2024年11期

摘要:
随着我国城乡发展不平衡问题的日益凸显，乡村振兴战略应运而生，旨在推动农村经济、社会、文化和生态的全面发展。环境艺术设计作为一种综合性的艺术设计活动，其在改善乡村环境、提升乡村文化品位、促进乡村旅游发展等方面具有重要作用。本文主要分析环境艺术设计在乡村振兴战略中的应用，并提出相应的策略和建议。

人工智能技术在电气自动化中的应用微探 下载：207 浏览：2190

赵爱清 《信息通信与技术》 2021年4期

摘要:
现阶段电气自动化控制主要可以确保日常生产当中相关工作顺利实施，因此，为了能够确保电气自动化在实际的运行当中安全和高效，在电气自动化中强化人工智能技术的合理应用很重要，不但可以将电气自动化运行效率提升，将运行成本降低，还可以确保电气自动化系统有效运行，在这当中就需要在电气自动化当中强化对人工智能技术的合理应用。
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