文章-世纪中文出版社

食品安全一直以来都是社会所关注的焦点，将直接关乎到人民的生命安全和身体健康，对于我国社会经济的发展也会带来非常大的影响。在现阶段，我国在经济建设中一定要将更多的关注点放置在食品安全检测这项工作上，并且应该大力的对各类安全检测检验技术进行发展以及合理的应用。这样就能够让人民在日常的生活当中消除顾虑，获取到更加安全的食品，保护好人民的生命安全和身体健康，对于我国的整体建设与发展展现出良好的助力。基于此，本文将以此为话题对检验检测技术进一步的进行分析，对相关工作的开展发挥出良好的借鉴作用和价值。

食品安全中微生物的危害及防治策略研究下载：215 浏览：2641

戴嘉乐何苗杨硕郜金金付婧超张琳琳尹峰《中国食品与营养》 2023年10期

摘要:

本文解读食品安全微生物防治的现实意义，并从控制环境污染、控制人为污染、控制制造污染、加强主动监测几个方面入手，重点探讨如何防治食品微生物。意在通过本文研究，引起相关人员对食品微生物的重视，采取有效措施做好防治工作，切实有效提高食品安全水平。

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