改革开放以来,家政人员的学习需求与职业发展需求日益旺盛,开放教育以其开放性为家政人员边工作边学习创造了条件,但目前学者对家政专业的教学研究较少。基于对建构主义学习理论的知识观、学习观、教师观和情境观的分析,家政人员的开放学习设计应强化对个体情境的关注、促成学习者知识之间的联结与交互、凸显学习过程的协作与学习成果的共生、体现工作场所的作用与学习评价的多元。在此基础上探索形成了家政人员开放学习设计的"四部曲"模式,即基于真实环境下的家政教学、实践基础上的整体知识建构、学习小组中的知识拓展与修正、多元化学习评价机制四个环节。经过教学实践与反思,该模式的后续应用需考虑学习者对建构主义学习设计的认同、小组讨论效果、教师角色定位以及学习者互评制度的执行等方面。