沙湾县被称为“中国辣椒之乡”，该地区辣椒种植历史悠久且经济效益显著，在当地民众增产增收等方面发挥着重要作用。然而，近些年来，随着全球加剧变暖，各地区气候均发生异常变化，与此同时气候变化对辣椒种植的影响越来越不容忽视。基于此，本文首先简述了沙湾县辣椒种植现状，后重点针对该地区气候条件对辣椒种植的影响提出有效的应对处理措施。