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洋葱皮醇提物不同部位总多酚含量及其降脂和抗氧化活性研究 下载：44 浏览：418

唐祥 欧学兰 张世鹏 陈珍 杨春艳 周春阳 《中国食品与营养》 2019年10期

摘要:
建立洋葱皮醇提物（OPE）总多酚含量测定方法并评价OPE不同部位总多酚含量及其降脂和体外抗氧化活性。结果表明,OPE总多酚含量测定的最佳显色条件为:显色时间80 min,显色温度85℃,10%碳酸钠溶液用量0.9 mL,福林试剂用量1.2 mL;没食子酸在（1.2～5.0）mg/L范围内呈良好的线性关系,R2为0.9977,平均回收率为100.489%（n=6）,计算得洋葱皮总多酚含量为10.830mg GAE/g DW。系统溶剂萃取法后得到正丁醇萃取部位（OPB）、水部位（OPW）和二氯甲烷萃取部位（OPC）的总多酚含量分别是6.526、3.629、0.345 mg GAE/g DW;体外HepG2降脂活性筛选实验中,洋葱皮醇提物各部位均有不同程度的降脂活性（P<0.05）;洋葱皮醇提物各部位还具有不同程度的抗氧化活性,其中OPB具有最强的抗氧化活性,比阳性药芦丁的抗氧化活性强。由此可见,OPB具有最高的总多酚含量,最强的抗氧化活性,且具有一定的降脂活性,具有进一步开发利用的价值。

洋葱细胞骨架的制作技术研究 下载：69 浏览：475

曹小汉 任莉萍 舒玉 张金波 《生物学报》 2019年9期

摘要:
以洋葱鳞茎为实验材料,采用适当浓度的TritonX-100处理洋葱细胞,经戊二醛固定和考马斯亮蓝R250染色,在光学显微镜下可观察到清晰的网状细胞骨架结构。通过对实验材料新鲜程度、TritonX-100处理时间及染色时间等条件的摸索,建立了较完整且成熟的洋葱细胞骨架的制作技术。

洋葱AcSVP基因的克隆及其表达分析 下载：92 浏览：521

​陈微1 惠林冲1 李威亚1 杨海峰1 郇国磊2 何林玉1 缪美华1 陈振泰1 潘美红1 《农业学报》 2020年10期

摘要:
为了研究SVP(SHORT VEGETATIVE PHASE)基因在洋葱花芽分化和发育中的作用,本研究以洋葱"70-1"为试材,克隆得到了1个SVP同源基因,命名为AcSVP,并采用荧光定量PCR对该基因的表达模式进行了分析,结果表明:AcSVP包含1个741 bp的开放阅读框,编码246个氨基酸。氨基酸同源比对结果显示,AcSVP的氨基酸序列与水仙的相似性较高。系统进化结果也显示洋葱的AcSVP与水仙的亲缘关系较近。实时荧光定量分析表明,AcSVP在洋葱未开放的花蕾中表达量最高,在花薹抽出前的叶中次之,在花中的表达量最低。根据以上研究结果推测,AcSVP可能参与调控洋葱的花芽分化。
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