文章-世纪中文出版社

氨基酸水溶肥料和EM微生物菌剂对设施白菜生长和品质的影响下载：86 浏览：503

王东升1,2,3 王蓓1 李伟明1 吴旭东1 刘庆叶1 陈莉莉1 戎茸1 黄忠阳1 《中国土壤》 2020年2期

摘要:

以白菜为供试材料,研究在白菜叶面喷施、根部灌施EM微生物菌剂和氨基酸水溶肥料对其植株生长、光合特性、产量和果实品质的影响。本试验设四个处理:不施用任何肥料（CK）,常规施肥处理（T1）,喷施+灌施EM微生物菌剂（T2）,喷施+灌施含氨基酸水溶肥料（T3）。试验结果表明:与T1处理相比,T3显著增加了白菜的横径,T2处理也有增加,但不显著,纵径上则无明显差异;从光合特性看,T3处理的胞间CO2浓度显著优于T1;品质方面,T3处理有显著高于T1的Vc含量;产量上,T3> T2> T1> CK,T1、T2和T3的产量相较于CK的增长幅度分别为15.94%、23.43%和27.05%,T2和T3相较于T1的增长幅度分别达到6.46%和9.58%,T3相比于T1产量显著增加,T2与T1相比未达显著。综上表明EM微生物菌剂对于促进白菜生长、提高其产量有一定效果,而氨基酸水溶肥料则能有效促进白菜生长和光合作用,显著提高白菜产量的同时有效改善其品质。

蛋白质与笃斯越桔花色苷结合提高其稳定性研究下载：76 浏览：449

王丹1 于情情1,2 马越1 王宇滨1 张敏3 赵煜炜3 赵晓燕1 《中国食品与营养》 2019年9期

摘要:

为揭示笃斯越桔花色苷与牛血清白蛋白(BSA)的结合作用及提高其稳定性效果,采用紫外可见光谱法及液相色谱法等方法,对笃斯越桔花色苷与BSA的结合情况、花色苷结构对结合作用的影响及对花色苷稳定性的影响进行了研究。结果表明,与BSA结合后笃斯越桔花色苷吸光值增加,最大吸收波长向长波长方向移动,光谱有红移现象,且液相吸收峰下降,证明花色苷与BSA发生相互作用;通过液相单峰面积变化情况及单体结果揭示矢车菊-3-芸香糖苷与BSA的结合强度大于芍药-3-葡萄糖苷大于矢车菊-3-葡萄糖苷。与BSA结合后提高了花色苷的稳定性,提高稳定性的程度与结合强度成正比。

糖浸渍处理对脱水西兰花品质的影响下载：59 浏览：406

马越1 丁真真1,2 赵晓燕1 陈计峦2 张超1 《中国食品与营养》 2018年10期

摘要:

研究葡萄糖、海藻糖、乳糖浸渍处理对脱水西兰花颜色、叶绿素、褐变度、复水性及功能性成分含量的影响。结果表明:葡萄糖浸渍处理后,脱水西兰花中叶绿素稳定性显著提高,达到136.8 mg/g,比对照组提高65.5%；褐变度仅为0.206,比对照降低72.8%；同时,脱水西兰花中Vc保留率达到65.4%,ORAC值达到276μmol/L TE/g。葡萄糖浸渍处理后西兰花的上述品质显著高于海藻糖和乳糖浸渍处理。因此,葡萄糖浸渍处理可以提高脱水西兰花的品质。

氮磷肥减施对露地蔬菜农田氮磷淋溶及蔬菜产量的影响下载：43 浏览：264

骆晓声1 寇长林1 王红建2 李见君2 《土壤研究》 2020年9期

摘要:

过量氮磷肥施用导致菜田氮磷淋溶严重，对水环境及人体健康产生较大威胁。本研究在河南蔬菜种植区选取典型露地菜田，采用田间渗漏池法，研究洋葱、甘蓝菜田氮磷肥减施后氮磷淋溶及蔬菜产量变化。试验设置常规施肥(NP)，常规氮磷肥减量20%(JNP1)，常规氮磷肥减量40%(JNP2)。结果表明:通过氮磷肥减施，JNP1和JNP2处理淋溶液总氮、可溶性总氮、硝态氮浓度比常规平均降低12.9%、18.2%和20.5%。JNP1处理总氮、可溶性总氮和硝态氮淋溶量分别比常规处理降低5.3%、11.9%和10.3%。JNP2处理总氮、可溶性总氮和硝态氮淋溶量比常规处理分别显著降低33.6%、36.2%和32.6%(P <0.05)。所有处理硝态氮平均淋溶量占总氮淋溶量60.1%，占可溶性总氮淋溶量的79.0%。两个蔬菜季氮积累量236.0～256.1 kg hm-2，磷积累量25.3～29.9 kg hm-2。氮磷肥减施后，蔬菜的产量略有降低，不同处理差异并不显著。

氮磷肥减施对露地蔬菜农田氮磷淋溶及蔬菜产量的影响下载：32 浏览：201

骆晓声1 寇长林1 王红建2 李见君2 《土壤研究》 2020年9期

摘要:

过量氮磷肥施用导致菜田氮磷淋溶严重，对水环境及人体健康产生较大威胁。本研究在河南蔬菜种植区选取典型露地菜田，采用田间渗漏池法，研究洋葱、甘蓝菜田氮磷肥减施后氮磷淋溶及蔬菜产量变化。试验设置常规施肥(NP)，常规氮磷肥减量20%(JNP1)，常规氮磷肥减量40%(JNP2)。结果表明:通过氮磷肥减施，JNP1和JNP2处理淋溶液总氮、可溶性总氮、硝态氮浓度比常规平均降低12.9%、18.2%和20.5%。JNP1处理总氮、可溶性总氮和硝态氮淋溶量分别比常规处理降低5.3%、11.9%和10.3%。JNP2处理总氮、可溶性总氮和硝态氮淋溶量比常规处理分别显著降低33.6%、36.2%和32.6%(P <0.05)。所有处理硝态氮平均淋溶量占总氮淋溶量60.1%，占可溶性总氮淋溶量的79.0%。两个蔬菜季氮积累量236.0～256.1 kg hm-2，磷积累量25.3～29.9 kg hm-2。氮磷肥减施后，蔬菜的产量略有降低，不同处理差异并不显著。

生物菌肥与化肥配施对青椒生长、产量及果实品质的影响下载：48 浏览：224

阎世江柴文臣王生武《土壤研究》 2020年3期

摘要:

用田间试验的方法研究了生物菌肥对青椒生长、产量及果实品质的影响。田间试验于2018年在山西省长治市进行，共设不施肥(处理1)、施化肥(处理2，青椒座花座果期间隔7 d、4次施用复合肥，每次用量20 kg 667m-2)、施生物菌肥(处理3，青椒移栽定植时地力旺菌肥100倍液灌根，每次用量1 kg 667m-2；座花座果时叶面喷施地力旺菌肥80倍液4次，每次用量1 kg 667m-2，两次喷施间隔10 d)、施化肥+生物菌肥(处理4，青椒移栽定植时用地力旺菌肥100倍液灌根，每次用量1 kg 667m-2，青椒座花座果期施用复合肥4次，每次20 kg 667m-2，两次施肥隔7 d；同时叶面喷施地力旺菌肥80倍液4次，每次用量1 kg 667m-2，两次喷施间隔10 d)4个处理，于青椒不同生育时期调查其生长指标、产量指标、果实品质性状。结果表明，与对照相比，施用化肥、菌肥均能促进青椒生长、提高青椒产量并改善其品质，其中以化肥+生物菌肥处理效果最好。化肥+菌肥处理青椒的株高、茎粗、根长、地上部干物质重、单果重达95.55 cm、14.57 mm、2566 cm、45.365 g、180.5 g，果实Vc含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、游离氨基酸含量达11.544 mg g-1、5.214%、1.698 mg g-1、2.254 mg g-1；均明显高于对照处理。化肥与菌肥配施还可以减少田间操作次数，降低经济成本，具有广阔应用前景。

重金属在矿区土壤——蔬菜系统的吸收与迁移特性研究下载：34 浏览：232

赵云青周怡黄兴洁王静波李恋卿《土壤研究》 2019年12期

摘要:

重金属污染土壤的农产品安全倍受大家的关注。研究选择某铅锌矿区周边的蔬菜地，采集叶菜类蔬菜及土壤样品，研究Cd、Pb、Cu、Zn在土壤中的赋存形态及其在土壤-蔬菜系统中的迁移特性。结果表明，污染土壤中Cd、Pb、Zn超标，分别为国家标准限值的1.44～6.44倍、2.97～3.88倍和1.30～2.30倍。BCR连续提取结果显示，Cd、Pb以可还原态为主，Cu、Zn以可还原态和残渣态为主，可还原态Cd、Pb、Cu、Zn分别占总量的70.6%、79.0%、34.4%和38.1%；残渣态Cu、Zn分别占总量的34.6%和30.2%。酸可提取态Zn、Cd分别达13.2%和6.3%。供试蔬菜茎叶中Pb含量超标，为国家标准限值的1.50～5.83倍。蔬菜茎叶中Cd、Pb含量与其土壤中可还原态含量显著正相关，Cd含量与土壤酸可提取态Cd含量显著正相关。蔬菜Cd的富集系数(BCF)相对较高(0.61～3.34)，其中水芹和香芹Cd、Pb、Zn的BCF值显著高于其他蔬菜。蔬菜中Zn的迁移系数(TF)较高(0.54～2.07)。叶用芥菜中Cd、Pb、Zn的TF值较高，分别为1.02、2.25、1.62。因此，在污染土壤蔬菜风险评价中需要考虑不同蔬菜品种对重金属吸的吸收迁移特性的差异。

蔬菜废弃物规模化沼气工程资源化综合利用模式探讨下载：10 浏览：269

谷伟楠兰艳艳洪俊杰《低碳研究》 2019年5期

摘要:

本文通过对云南省嵩明县废弃蔬菜资源化综合利用项目的工程案例分析,探讨规模化沼气工程处理蔬菜废弃物技术优势。沼渣、沼液、沼气应用方向合理的选择,使整个蔬菜废弃物处理过程无污染,形成"蔬菜种植加工企业-清洁能源-绿色肥料-高效种植业"循环发展的农业经济模式。实践表明:采用能源生态型规模化沼气工程模式治理蔬菜废弃物污染具有良好的社会效益、经济效益和积极地推广的意义。

黄瓜-玉米-菠菜轮作高效栽培技术要点下载：89 浏览：492

刘娟《中国农业》 2019年11期

摘要:

在农业种植结构调整过程中,蔬菜合理轮作高效栽培技术占据着至关重要的地位,应该加大对其探索力度。基于此,以黄瓜-玉米-菠菜轮作高效栽培技术为对象,实际开展探索工作,自2018年3月开展了为期一年的试验,总结出蔬菜合理轮作模式的种植技术,并对经济效益进行分析。

蔬菜绿色无公害种植管理技术要点下载：74 浏览：472

高美霞《中国农业》 2019年11期

摘要:

随着人们对蔬菜需求量的不断提升,人们对蔬菜种植产业的要求也越来越高。因此,需要进一步提升蔬菜种植的品质及产量。当前,在蔬菜种植产业发展过程中,为了满足实际需求,绿色无公害蔬菜种植得以出现,并且发展较快。基于此,简述绿色无公害蔬菜种植管理技术要点,以保证蔬菜种植获得良好效益,促使绿色无公害蔬菜产业发展。

新平县平甸乡蔬菜产业发展现状及对策分析下载：77 浏览：496

丁小琳《中国农业》 2019年1期

摘要:

云南省新平县平甸乡是一个农业大乡,盛产蔬菜、稻谷、玉米、小麦、烤烟、甘蔗等农作物,其中蔬菜、烤烟、畜牧、林果、甘蔗等产业是平甸乡的经济支柱。平甸乡气候适宜,物种丰富,拥有大面积的荒山荒地、疏林地和灌木林地,适合蔬菜产业的发展。基于此,分析了新平县平甸乡蔬菜产业的发展现状及发展蔬菜产业的优缺点,并提出了相关的对策建议。

衡阳市蔬菜病虫害绿色防控技术要点下载：70 浏览：466

易森林1 庞军平2 何盛喜3 黄守行4 《中国农业》 2018年12期

摘要:

绿色防控是指以保护农作物、减少化学农药使用为目标,协调采取生态控制、生物防治、物理防治和化学调控等措施控制有害生物的行为。衡阳市通过建立绿色防控技术示范基地,形成了一批以作物为主线的防控效果好、操作简便、成本适当的技术模式,创建了一批绿色防控优质蔬菜品牌,实现了农民增收、企业赢利的"双赢"局面。基于此,衡阳市蔬菜病虫害绿色防控技术要点。

现代大棚蔬菜种植技术与病虫害防治分析下载：68 浏览：426

杨慧张晓东《中国农业》 2018年5期

摘要:

大棚蔬菜种植技术是一种新型的农业种植技术,能有效提高蔬菜在种植过程中的产量,满足人们对反季节蔬菜的需求。大棚蔬菜种植在实际种植的过程中,做好病虫害防治工作是关键。基于此,结合大棚蔬菜的种植现状,分析了大棚蔬菜种植技术和病虫害防治要点。

大棚有机蔬菜种植技术及探讨下载：58 浏览：437

秦先江《中国农业》 2018年5期

摘要:

近些年来,大棚蔬菜种植得到了飞速发展,种植规模不断扩大,但蔬菜种植中化肥、农药、除草剂、催熟剂等的使用量日益增大,对生态环境及人们的健康造成较为严重的威胁,面对如此严俊的形势,国家提出了"菜篮子"工程、"化肥零增长"行动等要求,让广大人民群众吃得放心、安心,确保蔬菜产品的内在质量,达到优质丰产高产的效果。基于此,对大棚有机蔬菜种植及病虫害绿色防控综合配套技术进行阐述,以供同行参考。

露地供外蔬菜霜冻指标研究下载：68 浏览：493

官景得1 赵兔祥1 卢小龙1 黄冬1 陈国1 张建红1 蒋国勇2 《中国农业》 2018年1期

摘要:

以宁夏永宁县主打的露地供外蔬菜品种菜心为研究对象,主要针对4月初的霜冻天气对露地蔬菜的影响开展综合试验研究,第一年通过室内人工霜箱模拟试验得到初步指标,次年开展室外大田霜冻环境试验研究,结合便携式自动气象站观测数据和菜心受冻后的统计症状,得出菜心的霜冻指标及适宜霜冻防御技术。结果表明,菜心幼苗轻度冻害的指标为-2.2℃左右,中度到重度冻害的指标在-3.3℃左右,重度到致死的指标在-4.2℃左右;最有效的霜冻防御措施为给植株喷水。

单倍体育种技术研究进展下载：37 浏览：466

王葆生刘湘萍廉勇扈顺朱春侠张颖力王永《农业学报》 2018年10期

摘要:

单倍体指含有单套染色体的个体,由单倍体通过染色体加倍可得到纯合的二倍体,称为双单倍体。单倍体育种已经被越来越多的研究机构和商业育种公司运用到遗传育种研究和实践当中。文章综述了单倍体育种中的重要技术环节及其在育种中应用的最新进展。

分子标记技术在茄子种质资源评价中的应用研究进展下载：90 浏览：521

廖秋石1,2 雷刚1 陈学军1 袁欣捷1 黄月琴1 周坤华1 方荣1 《农业学报》 2020年12期

摘要:

介绍了常用分子标记的类型及其特点,包括RFLP、RAPD、SSR、ISSR、SRAP、AFLP、CAPS、INDEL和SNP等,综述了分子标记在茄子遗传连锁图谱构建与QTLs定位、遗传多样性与亲缘关系评价、品种鉴定与纯度分析、分子标记辅助选择育种等方面的研究进展,对存在的问题及今后的发展方向进行了探讨,以期为茄子种质资源的高效利用与种质创新提供理论参考。

植物生长调节剂对香水月季原变种扦插生根的影响下载：94 浏览：514

阎增洁1,2 李慧敏2 杨萍1,2 高文申2,3 蹇洪英2 《农业学报》 2020年11期

摘要:

为保护香水月季原变种种质资源和为种苗扩繁进一步进行推广应用奠定基础,研究了植物生长调节剂IBA、IAA、NAA不同浓度处理对香水月季原变种扦插生根成活率的影响。结果表明:不同的植物生长调节剂及其浓度对香水月季扦插成活率和插条生根量有极显著的影响,但对不定根长度的影响不显著。其中,500 mg/L IAA溶液处理的插条成活率最高,达90%;500 mg/L IBA溶液处理的插条生根量最多,平均可达32条;IAA处理的插条不定根长于其他处理的。综合来看,香水月季原变种的插条用500 mg/L IAA溶液处理10 min后,其成活率、根系数量及根系长度明显提高,扦插效果最佳。

沙芥果皮浸提液对白菜种子化感作用及其化感物质分析下载：75 浏览：491

鲍红春1 郝丽珍2 张凤兰2 杨忠仁2 李小雷2 郑清岭2 《农业学报》 2019年10期

摘要:

为了寻找对白菜种子萌发产生抑制作用的化学物质,进而研究沙芥化感作用,通过生物检测方法研究了沙芥果皮浸提液中的甲醇、乙酸乙酯、乙醚、石油醚萃取相及剩余水相对白菜种子萌发及幼苗生长的影响,并利用GC-MS技术鉴定其化学组成。结果表明:不同浓度沙芥果皮各分离相萃取液对白菜种子萌发及幼苗生长呈现化感抑制作用,且浓度越高,抑制作用越强,其化感综合效应介于-0.01～-0.49。相同浓度处理下,沙芥果皮各分离相萃取液对白菜种子萌发与幼苗生长的抑制程度为乙醚相>乙酸乙酯相>甲醇相>剩余水相>石油醚相,乙醚相为优势分离相。从沙芥果皮各分离相萃取液中鉴定出的主要化合物为酚酸类、有机酸类、醇醚类、芳香烃类物质,其中邻苯二甲酸和15-冠醚-5为各分离相共有的物质。各分离相萃取液浓度高于0.75 g/mL对白菜种子发芽、幼苗苗高和根长均具有较强的抑制作用。

我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析下载：84 浏览：488

左绪金《农业研究进展》 2019年9期

摘要:

随着人民生活水平的不断提升,我国城乡居民对于反季节蔬菜的需求开始变得越来越高,而设施蔬菜产业也因此迅速发展了起来,然而从目前来看,我国设施蔬菜产业虽然在规模已经相对较大,但也同样存在着各种各样的问题,并对整个产业的进一步发展产生了不小的制约,为此,本文对我国设施蔬菜产业的发展现状进行了分析,并对设施蔬菜产业的未来发展路径展开了探讨。

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