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农村中小学生课间营养餐文明素养调查报告分析 下载：369 浏览：3690

李橄 符健 叶必健 林亚庆 《中国食品与营养》 2021年12期

摘要:
本文通过问卷调查的方法探讨吉首市农村中小学生课间营养餐文明素养，对吉首市享受朱镕基实事助学基金会免费提供课间营养餐的5所中小学校的学生进行了“吉首市农村中小学生课间营养餐文明素养调查问卷”的调查，并对调查结果进行统计和分析。

浅谈如何以课间营养餐为载体提升农村中小学生核心素养 下载：325 浏览：3284

李橄 符文祥 尚珊珊 李军 《中国食品与营养》 2021年2期

摘要:
随着我国综合国力得不断增强，我国人民生活质量得到了整体提升，如今开设校园营养餐活动的目的，也不仅仅是为了保障学生的温饱问题，更是为了学生均衡学生的营养，让学生健康成长。可如今课件营养餐活动在我校具体事实过程中，出现了差强人意的一面，为了让营养餐的目的灌输于学生，为了挖掘出课间营养餐的深层次教育意义，发挥课件营养餐的育人功能，进而提升农村中小学生的核心素养，培育出社会发展所需要的健康型人才！
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