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食品工业中的用水问题及其管理规范探究 下载:69 浏览:748
摘要:
正液态水与地球生命起源紧密相关,也是人类赖以生存的关键物质。由于人口数量增长,过去几个世纪,人们对液态水的使用量显著增加,其中大部分来自于食品需求的增加,尤其是一些需水量高的食品,如肉类。食品生产用到的水,无论是通过管道供应,还是钻孔抽取,都要保证不会对人体健康产生危害。食品工业用水的安全问题水通过管道供应或通过钻孔抽取、地表水抽取用于食品工业,无论水源为何,在食品生产中使用的水必须保证不会对人体健康造成危害。
企业人力资源开发与管理研究 下载:164 浏览:689
摘要:
在社会经济快速发展的背景下,各行业的发展水平有了明显的提升,企业的竞争压力也越来越大,企业要想在激烈的竞争中获得持续发展,需要做好人力资源开发和管理工作。企业负责人应该要结合企业发展的方向,培养高素质的员工队伍,结合实际情况制定完善的人力资源管理体系。本文主要针对企业人力资源开发与管理的相关问题进行研究,了解具体的管理特点和实际的管理策略。
刍议变性淀粉在烘焙食品工业中的应用 下载:254 浏览:2593
摘要:
在烘焙食品生产加工过程中,淀粉是一种基础辅料。近年来,随着淀粉生产技术的不断提高,变性淀粉得以产生,并且在烘焙食品加工过程中可以简化加工流程,提高食品口感,所以,变性淀粉的应用范围不断扩大。本文将以变性淀粉为主要研究对象,对应用变性淀粉的意义以及实际的应用策略进行深入探讨,希望能够帮助烘焙食品工业进步发展。
计算机科学技术在食品工业中的应用 下载:365 浏览:3712
摘要:
进入21世纪以后,我国的计算机技术发展速度非常迅猛,棋谱其普及程度越来越广泛,在我国各行各业都提供了巨大的贡献,其中食品工业领域已经开始向工厂化式的生产模式转变,采用流水作业的方法,可以提高工厂生产效率,再加上计算机技术的应用,可以为食品工业领域的发展做出积极的促进作用。在食品工业中应用的计算机技术,包括SAS、Excel等,可以为实验数据进行有效处理。并且在食品工业的设计中,也可以广泛应用计算机技术。基于此,本文将针对食品工业中的计算机技术应用情况进行研究,并介绍计算机在其他食品加工中的应用前景,仅供参考。
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