我国国土面积辽阔，土地种植面积广袤。我国农业生产过程中，一直采用的是较为传统的种植方式，农药化肥的过度使用，使我国绿色食品蔬菜的质量和产量略有降低。因为化肥农药的频繁过度使用，人们日常食用时，极易出现因为农药残留过多，不易清洗，导致食物中毒现象。因此，为保证绿色蔬菜的安全性，需要结合科学合理的种植技术与管理方式，为我国绿色食品蔬菜种植产量质量提供保障。
关于绿色食品蔬菜种植要点
绿色食品蔬菜种植土壤选择
绿色蔬菜在种植前，一般都会选择距离人们居住地区有一定距离的田地，可有效避免生活废水或工业垃圾流入到田地中，破坏土壤健康环境。鉴于在绿色蔬菜种植中土壤的重要性，应充分研究分析该区域土壤的养分含量，以确定土壤内的有机质含量是否充足，是否具有引发作物发生病虫害的可能。另外，在绿色蔬菜种植前，可通过前期对气候环境及土壤的鉴定，判断该区域是否适宜种植绿色蔬菜[2]。只有在完全符合绿色蔬菜生长条件的土壤进行种植，才能保证后期绿色蔬菜的稳定产量和优良品质。值得注意的是，绿色蔬菜与其他蔬菜应分开种植，从而降低种植中出现交叉污染情况发生。
绿色食品蔬菜种植对种子的选择
绿色蔬菜种植对于种子的选择尤为重要。在种子筛选过程中，需要从种子颗粒饱满程度，抗虫害能力等方面进行筛选，保证蔬菜在种植过程中，因种子自身的抗病能力强，可减少农药的使用率。绿色蔬菜种植前，对种子进行晾晒、浸泡消毒等养护工作，可有效降低绿色蔬菜病虫害产生。选择较为优质蔬菜种子，可大幅提升绿色蔬菜的产量及蔬菜质量，以满足人们日常对绿色蔬菜需要[3]。
绿色蔬菜种植应合理使用肥料
为满足绿色蔬菜在生长中对养分的需求，在符合绿色蔬菜用肥安全标准的同时，合理选肥及控制施肥量。为有效提升绿色蔬菜种植产量质量，可尽量多的使用堆肥处理。所谓堆肥指的是生产有机肥的过程，堆肥是采用有机废料（如玉米杆，杂草，落叶等）为主要材料，通过堆积发酵腐解形成的有机肥料。有机与无机化肥按科学比例混合使用，有助于蔬菜作物更好吸收。在为蔬菜施肥时，需要重视以下几个方面，第一，通过种植前期对土壤的鉴定分析，充分了解土壤中养分含量，以此为依据合理施肥。第二，施肥过程中，应对施肥量精准把握，不能肆意盲目施肥，造成蔬菜因肥量过度叠加受到损伤。第三，在蔬菜后续生长中，应根据蔬菜生长的实际情况，通过追肥为蔬菜补充营养，进而提升蔬菜营养的吸收能力，有助于蔬菜健康生长。
绿色蔬菜种植可合理使用大棚技术
绿色蔬菜种植可选用科学的大棚种植技术，这项技术也是最重要最普遍的种植技术。若想实现大棚种植的实效性，需要对大棚建设区域进行科学合理的设计规划。首先，应尽可能远离重工业工厂及化学工厂，目的是为了避免重工业工厂排放出的有毒气体或化学工厂废弃的污染物对蔬菜大棚内的作物、土壤及周边生态环境造成污染[4]。其次，现今已有很多新型的种植技术，需要以大棚内保温及温湿性能为基础实施，如，蔬菜无土栽培技术、软化蔬菜栽培技术、蔬菜促进栽培技术等等，蔬菜大棚种植出的绿色蔬菜在实现绿色蔬菜发展的同时，对蔬菜的种植质量提升也起到了促进的作用。
关于绿色蔬菜种植管理技术
绿色蔬菜种植中灌溉管理技术
在绿色蔬菜种植中，灌溉管理至关重要，为保证灌溉的有效性，应针对该区域蔬菜生长情况，选取适宜的灌溉方式，抑或可针对本地蔬菜开发出新的适宜其生长的灌溉方式，避免使用被污染的水源灌溉蔬菜[5]。进行灌溉工作前，应对水源进行监测测试，根据监测数据结果，查看水源中有害成分若有超标，应立刻终止灌溉。通过选择适宜并合格的水源，从而避免绿色蔬菜被水源污染。在实际灌溉工作中，应对不同蔬菜使用不同的水源及不同的灌溉方式，这就需要操作人员对蔬菜作物有充分了解，做到心中有数，按蔬菜土壤实际吸水量、蔬菜存水量等情况进行把握，按不同地域的实际情况，进行合理调整，实现灌溉精确性。
干旱时，土壤较硬，土质较松，需要对蔬菜灌溉提起重视。若绿色蔬菜本身喜湿，但周边环境土壤相对湿润，那么灌溉量要相应减少，以免发生内涝情况。不同的蔬菜对水供给需求截然不同，种植人员应了解植物所需灌溉量，并针对水需求量酌情浇灌。所以，科学的灌溉技术对于蔬菜质量的提高有促进作用。
绿色蔬菜种植中病虫害防治管理
绿色蔬菜的整个种植过程中，病虫害防治工作至关重要。通常会选取合适的药剂，使绿色蔬菜的抗病虫能力有所提升，另外，可运用合理科学的方式断绝病虫害传染渠道。与此同时，应对绿色蔬菜种植中，病虫害问题重视起来，采取物理防治手段，为绿色蔬菜打造优质的成长环境。贯彻实行病虫害的防治措施，妥善落实将病虫害产生概率降到最低。亦可采用以虫治虫的防治措施，通过昆虫天敌相克的方式，降低化学防治措施使用率。
结束语：
绿色蔬菜食品因健康的蔬菜品质深受人民群众青睐，激活了绿色蔬菜食品的市场，提升了绿色蔬菜食品的经济市场价值，种植户应重视绿色蔬菜食品的种植技术与管理方式，并通过合理采用新型技术来确保种植质量与管理质量，进而保证绿色蔬菜食品的产量和质量不受影响。综上所述，在绿色食品蔬菜种植过程中，对种植土壤检测、肥量施加及大棚技术进行简要分析，通过加强管理技术，加强绿色蔬菜食品的高产量生产、高质量种植，从而提升绿色蔬菜食品的收益价值。
参考文献：
[1] 黄连英. 绿色食品蔬菜种植与管理技术要点分析[J]. 食品界,2021(2):98.
[2] 董艳霞. 绿色蔬菜食品种植与管理技术要点[J]. 新农业,2021(18):69-70.
[3] 孙福华,王振宏. 绿色食品蔬菜种植与管理技术要点分析[J]. 农家致富顾问,2021(12):99.
[4] 安韦韦. 绿色蔬菜种植与管理技术要点[J]. 现代农村科技,2021(11):25.
[5] 丁丽文. 绿色食品蔬菜种植与管理技术要点探究[J]. 农家科技（上旬刊）,2021(8):29.
