★中医如何看待糖尿病
中医把糖尿病归于“消渴”病的范畴。认为“消渴”多为患者体内阴精亏虚而生燥热导致的口渴多饮、易饥多食、形体消瘦和尿多等症状。其病因可分为以下几种：
1. 情志失调：患者长时间受到精神刺激，致使气机郁结，进而化火，消耗肺胃阴津而发为消渴。精神因素在糖尿病的发病和发展中有一定作用。
2. 饮食不节：长食醇酒厚味、过食甘甜厚味，致使脾胃运化失职，积热内蕴，化燥伤消津，发为消渴。
3. 素体阴虚、五脏虚弱：是“消渴”发病的内在因素，脾肺肾的亏虚在消渴的发病中起重要作用。
★糖尿病的常见中医辨证分型
1. 胃澡热炽盛：此分型常出现于疾病初期，多为急性出现。症状多见患者食物摄入增加，或胃部不适，患者常感到口渴，饮水量大，且口干舌燥，形体消瘦，小便次数变多且颜色偏深，大便较干燥；
2. 气阴两虚：为基本型。三多症状（多饮、多食、多尿）变得明显，症状多见患者容易累、心慌气短、出现头晕耳鸣、失眠、虚汗多、形体消瘦、小便黄及大便干等症状。
3. 阴虚火旺：多见于长期糖尿病，症状多见嗓子干燥、嘴巴发苦、容易口渴；或出现牙龈肿痛、口臭、嘴内生疮；吃得多却体型较瘦，且经常胃疼，且出现冒虚汗、失眠尿多，大便干燥等症状。
4. 阴阳两虚：多见于“消渴”病后期。三多症状长期存在，患者感到身上发冷、浮肿，皮肤干燥，毛发枯黄，头晕乏力，出现耳鸣甚至耳聋，腰腿酸痛无力，起夜小解次数多，大便稀溏。
5. 脾肾阳虚：多见于中老年患者，三多症状不明显，患者出现怕冷症状，尤其是腹部，容易疲劳，腰部背部膝盖常酸软无力，出现耳鸣耳聋，滑精或阳痿，小便次数多甚至失禁。
6. 瘀血内阻：常见于消渴病经治疗后不见好转的患者，其形体日渐消瘦，可能出现心脑血管或神经病变。三多症状可能较重也可能较轻，并伴随胸闷、刺痛感，或上下肢感到疼痛，或肢体感到麻木，甚至半身不遂。
★糖尿病的中医食疗法
在中医理论中，糖尿病属于“消渴”病，其中医机制为阴虚燥热，阴虚为本，燥热为标。可在饮食上针对此机理加以食疗，可选择具有益气养阴、清热生津效果的食品，如牛奶、兔肉、鹅肉、鸭肉、乌鸡骨、田螺、鲤鱼、海参、荸荠、猕猴桃、山药、粟米、冬瓜、苦瓜、菠菜及萝卜等，并减少食用辛辣助热食品，如生姜、辣椒、韭菜、酒等。若有出现痰多症状的患者可多食用有化痰效果的食物，如丝瓜、梨子、萝卜等，同时减少食用猪肉等导致生痰的食物摄入。若有出现血瘀者，可多食用具有活血化瘀作用的食品，如玫瑰花茶、藕、红菜苔、紫茄子等。
（1）常见降糖食物
1. 魔芋：魔芋含有多种氨基酸和生物碱，有抗菌、通便等效用，其中含有的甘露聚糖等物质有降糖作用；
2. 苦瓜：苦瓜味苦且性寒，有除烦止渴、补益肝肾和清热解毒效用，可将苦瓜晒干后磨成粉，温水冲服，每次五克，一日三服；
3. 空心菜：空心菜富含维生素与矿物质，还有胰岛素样成分，多食用有降糖作用，但体质虚寒的患者需避免食用；
4. 猪胰：猪胰有润燥、补脾功效，适用脾胃虚寒型别的消渴病，煮熟适用或烤干后磨成粉用温水送服。
（2）降糖效用药膳
1. 淮山麦冬炖白鸽：取鸽子一只，处理干净后切块，取淮山、麦冬和玉竹各三十克，洗干净后一起放进锅中，加入适量水，大火煮开后改用小伙炖两个小时，直到白鸽肉炖烂后加入调料调味。白鸽肉可大补气血、滋肾养阴；麦冬可养胃生津、养阴润肺；玉竹可生津止渴和补阴润燥，数种结合可降低血糖，减轻糖尿病所引起的口干舌燥。
2. 苦瓜西红柿汤：取一百克苦瓜切两半去籽，放入适量食盐腌渍十五分钟。取四百克西红柿洗净切片，与苦瓜一同放入锅中，加入适量的水，大火煮开后过滤取汁，加入食盐与植物油便可食用。西红柿具有消食健胃效果。苦瓜可明目解毒，维持血糖稳定。
3. 地骨皮桑白皮粥：取麦冬、桑白皮各十五克，再取三十克地骨皮一起放在锅中煎煮，过滤取汁，和一百克面粉一起煮成糊，每天食用一到两次。有滋补肝肾的效用，适合改善由糖尿病引起的口干、头晕、心烦意乱、尿频等症状。
4. 南瓜虾皮汤：取四百克南瓜去皮去籽，向锅中加入适量的油，将南瓜爆炒，放入葱花烟和两百克虾皮，再加水，用小火煮成汤即可食用。南瓜可以促进胰岛素分泌，从而降低血糖。
5. 玉米须煲乌龟：取玉米须一百克，乌龟一只，加工后将龟肉、龟甲和玉米须一起放进瓦罐，加适量水，小火炖至熟烂后可食用。玉米须有泻热、消肿作用，乌龟可补阴虚、滋肾水。
6. 蚌肉苦瓜汤：取苦瓜二百五十克、蚌肉一百克。将活蚌在清水中吐泥一天，后将二者放入锅内煮汤，放入油盐调味，煮熟后可食用，苦瓜可清热解毒、除烦止渴。
食疗不仅有改善、控制疾病的功效，还能给患者感官上的感受、精神上的享受，使病人在享受美食的过程中就能达到治疗疾病的作用，食疗与服用难以入口的药物相比不同，人们更容易接受，可长期接受治疗，对于慢性疾病尤为适宜。但是，我们应该明确的是，糖尿病患者对于血糖控制应以药物为主，食疗只是作为辅助。不能只是食疗，而抛弃了药物的治疗。
