俗话说的好“好汉架不住三泡稀”，也就是说再强壮的人如果出现不停跑厕所的情况，也会呈现出虚弱的状态样，并且手足无力，干什么都没劲，如果病情不能得到及时的治疗，还会导致更多的疾病发生，同时使患者自身出现营养不良、脱水的情况，外加疼痛感，甚是折磨人啊。
说到治疗，我们都知道四个字，那就是“对症治疗”，说到对症，我们首先需要知道腹泻的致病因素有哪些，而我们上面有说道了，腹泻的常见致病因素为消化系统疾病、饮食不当、急性传染病、药物中毒、过敏或是食物中毒等，而今天我们就针对于饮食来讲一讲，慢性腹泻与食疗之间的那些事儿吧。
首先，我们需要知道自身患有慢性腹泻后，需要遵守的那些饮食原则：
（1）低脂少渣饮食：以豆制品、瘦肉、鱼类、虾类、鸡肉等为主。
（2）高蛋白质（多以优质蛋白为主）、高热量饮食：多以鱼类、豆腐、鸡肉、鸡蛋、瘦肉为主。
（3）当出现脱水的情况时，需要及时补充淡盐水，从而弥补水分和盐分的丢失，多以：牛奶、果汁、软面、藕粉、菜汁、稀粥为主。
（4）多食健脾止泻的食物：多以大枣、芡实、板栗、山药、薏苡仁、茶叶、大蒜以及扁豆等为主。
其次，我们需要从日常的饮食当中摄入我们身体所需要的营养成分，并且保证这些食材具备改善腹泻病情的效果。
（1）乌梅粥：该食疗方式具有涩肠止泻、泻肝补脾的功效，做法为：选取粳米100g、乌梅（洗净）15-20g，适量的冰糖，之后将乌梅放入锅中，加入适量的水，煎煮至汁浓时，去渣取汁，之后将选取好的粳米淘净，加入适量的水，待粳米焖熟后，加入适当的冰糖和乌梅一起煮，一天服用两次，可以当做早晚的主食来食用。
（2）三色奶：该食疗方式具有抑肝扶脾止泻的功效，做法为：选取生姜（切碎）25g、韭菜（切碎）250g、牛奶250g，之后将切碎的韭菜、生姜放在一起捣烂，榨成汁，与牛奶勾兑，之后放在锅中煮沸，一天饮用一次，可趁热饮完。
（3）三花防风茶：该食疗方式具有抑肝扶脾止泻的功效，做法为：选取玫瑰花12g、扁豆花24g、防风12g、茉莉花12g，混合在一起，加入适量的水，煎煮取汁，并在最后放入红糖调味，一天一剂，可以当做茶水饮用。
（4）荔核大米粥：该食疗方式具有温阳散寒止痛、补肾健脾的功效，做法为：选取莲子肉、山药、干荔枝各15g，粳米50g，将前三者进行煎制，去渣留汁，将粳米焖熟后，与其他三位一起熬制成粥，一天服用两次，可以当成早晚的主食食用。
（5）补骨脂蛋：该食疗方式具有固肠止泻、温肾暖脾的功效，做法为：选取补骨脂30g、鸡蛋3枚、肉豆蔻15g，其中的鸡蛋需要用清水煮沸，剥去外皮，与另外两种一起煮至15分钟，即可服用，一天一次，趁热食用。
（6）荔枝山药粥：该食疗方式具有固肠止泻、温肾暖脾的功效，做法为：选取山药10g、干荔枝肉50g、粳米50g、莲子10g，之后将除去粳米的其他三味药用水煎制成酥状，之后再放入淘干净的粳米，熬制成粥，一天一次，夜晚睡前服用。
最后向大家推荐几个利于改善慢性腹泻病情的食材，一是山药，二是豆腐。
（1）山药：三药在生活中可以做成美味的菜系，同时山药也是中草药中的一种，不管是生吃还是熟吃都非常美味，又甜又绵，并且该食材当中所含有的成分较多，有数据显示，人类所需要的18种氨基酸中，山药占了16种，可以说是非常有营养价值的食材。并且把它当成中草药来讲，其具有补肾涩精、补肾涩精以及生津益肺的功效，对于治疗腹泻有很好的成效。
（2）豆腐：豆腐是生活中常见的食材，其富含极高的营养成分，例如：钙质、维生素B1、镁、铁、叶酸、铜、卵磷脂、锌、钾、维生素B6等，可以说是多种疾病患者的良好补品。并且豆腐当中富含不饱和脂肪酸，但是却不含胆固醇，因此有“植物肉”之称。同时豆腐具有健脾利湿、益中气、清肺以及和脾胃的功效，不仅可以改善慢性腹泻患者的病情，同时还能够及时为患者补充营养。
腹泻在中医学领域上属于“飧泄”、“下利”、“注下”、“泄泻”、“后泻”等病证范畴，所以中医认为慢性腹泻主要因脾胃功能失调、湿盛有密切的关系，所以在进行食疗的过程中，需要以调节脾胃功能、固肠止泻、补肾健脾、温阳散寒止痛等主要的治疗原则。同时在此还要告知大家，长期的腹泻会导致胃黏膜受到严重的损伤，而胃黏膜损伤后会导致腹泻的发生，所以二者属于一个因果的循环关系，因此，当慢性腹泻发生后，需要及时接受治疗，从而保障我们的胃部健康。