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不同乳酸菌对发酵草鱼品质的影响
作者:
许惠雅1
张强1
王逸鑫1
王锡昌1
施文正1,2
单位:
1.上海海洋大学食品学院;2.上海海洋大学国家淡水水产品加工技术研发分中心
下载量:
73
浏览量:
520
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
虾青素对褶皱臂尾轮虫种群增长的影响及其富集效果
作者:
刘辉1
孙娜2
姜玉声1
许祥1
王澳林1
张乃达1
张冰倩1
单位:
1.大连海洋大学水产与生命学院;2.盘锦光合蟹业有限公司研发中心
下载量:
54
浏览量:
391
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
铜藻褐藻聚糖硫酸酯的分离纯化、结构组成及保肝护肝作用
作者:
卓丹琪1
张雪楠1
李雨晴1
刘诗萌1
任丹丹1,2
何云海1,2
汪秋宽1,2
单位:
1.大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室;2.国家海藻加工技术研发分中心(大连)
下载量:
48
浏览量:
360
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
酶解海洋壳寡糖和褐藻寡糖对鲢鱼糜热稳定性、化学作用力及蛋白质结构的影响
作者:
杨天1,2
郑志红1,2
张紫薇1,2
耿文豪1,2
常珂欣1,2
汪秋宽1,2
丛海花1,2
陈胜军3
单位:
1.大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室辽宁省水产品分析检验及加工科技服务技术中心;2.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心;3.中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室国家水产品加工技术研发中心
下载量:
54
浏览量:
383
全文下载:
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DOI:
出刊日期:
2025-03-20
裙带菜岩藻聚糖硫酸酯酸解工艺优化及降解产物对巨噬细胞的抗炎活性
作者:
李晓旭1,2
刘舒1,2
洪滨3
刘文博3
任丹丹1,2
汪秋宽1,2
何云海1,2
洪瑞晨1,2
付开艳1,2
宋悦凡1,2
单位:
1.大连海洋大学食品科学与工程学院国家海藻加工技术研发分中心辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室;2.海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心;3.大连海关技术中心
下载量:
37
浏览量:
394
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
牡蛎酶解产物改善睡眠作用效果研究
作者:
张婷1
秦小明1,2
章超桦1,2
曹文红1,2
郑惠娜1,2
高加龙1,2
林海生1,2
单位:
1.广东海洋大学食品科技学院;2.广东省水产品加工与安全重点实验室广东普通高等学校水产品深加工重点实验室国家贝类加工技术研发分中心(湛江)南海生物资源开发与利用协同创新中心
下载量:
66
浏览量:
404
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
珍珠贝外套膜酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合作用研究
作者:
杨发明1
林海生1,2
秦小明1,2
章超桦1,2
曹文红1,2
高加龙1,2
单位:
1.广东海洋大学食品科技学院;2.广东省水产品加工与安全重点实验室广东普通高等学校水产品深加工重点实验室国家贝类加工技术研发分中心(湛江)南海生物资源开发与利用协同创新中心
下载量:
84
浏览量:
540
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
ICP-MS测定全血中5种微量元素及其参考区间的建立
作者:
徐凤仙
于嘉屏
吴娟娟
单位:
上海迪安医学检验所研发实验室
下载量:
96
浏览量:
586
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
基于辨证治疗COPD多维结局指标的模糊层次理想点法综合评价研究
作者:
王明航1,2
李建生1,2
易洪刚3
李素云1,2
余学庆1,2
单位:
1.河南中医药大学第一附属医院;2.河南中医药大学呼吸疾病诊疗与新药研发河南省协同创新中心河南省中医药防治呼吸病重点实验室;3.南京医科大学公共卫生学院
下载量:
86
浏览量:
589
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
基于NodeJS的漏缆入侵系统服务端及其WEB客户端的研发
作者:
陈亮1
刘太君1
尚爱民2
叶焱1
单位:
1.宁波大学信息科学与工程学院;2.通号电缆集团有限公司
下载量:
57
浏览量:
514
全文下载:
PDF
DOI:
出刊日期:
2025-03-20
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