文章-世纪中文出版社

作者: 张娟1 张英1 黄小双1 刘必林1,2,3,4 陈新军1,2,3,4 孔祥洪1,2,3,4 陈家祺1 单位： 1.上海海洋大学海洋生物资源与管理学院；2.国家远洋渔业工程技术研究中心；3.大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室；4.农业农村部大洋渔业开发重点实验室下载量：22 浏览量：282

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-21

作者: 蒋美龄1 陈忠琴1,2 秦小明1,3 孙旭佳1 曹文红1,2,3 林海生1,3 高加龙1,3 单位： 1.广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；2.广东海洋大学深圳研究院；3.大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心下载量：48 浏览量：301

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-21

作者: 张云雷1，2 孙霄1，2 刘晓慧3 崔晏华1，2 简盈1，2 薛莹1，2，4 单位： 1.中国海洋大学水产学院；2.海州湾渔业生态系统教育部野外科学观测研究站；3.山东省海洋生物研究院；4.青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室下载量：75 浏览量：478

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-21

作者: 杨玲1，2，3 苏建国1，2，3 单位： 1.华中农业大学水产学院；2.海洋科学与技术国家实验室海洋生物与生物技术实验室；3.华中农业大学长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心下载量：73 浏览量：452

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作者: 刘泽天张馨黄晓红黄友华秦启伟单位：华南农业大学海洋学院海洋生物资源保护与利用粤港澳高校联合实验室广东省水产免疫与健康养殖工程技术研究中心下载量：85 浏览量：500

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-20

作者: 陈燕园1，2 刘圣3 何京2 姚韩韩2 林志华2，3 董迎辉2 单位： 1.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心；2.浙江万里学院浙江省水产种质资源高效利用技术研究重点实验室；3.浙江万里学院宁海海洋生物种业研究院下载量：83 浏览量：506

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作者: 周卫国1，2 丁德文1，2 索安宁1，2 何伟宏1，2 田涛3 单位： 1.中国科学院南海海洋研究所中国科学院热带海洋生物资源与生态重点实验室；2.南方海洋科学与工程广东省实验室(广州)；3.大连海洋大学辽宁省海洋牧场工程技术研究中心下载量：71 浏览量：511

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作者: 汪倩1,2 翟万营1,2 韩爽1,2 朱新鹏3 涂翰卿3 陈良标1,2 单位： 1.上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室；2.上海海洋大学海洋生物科学国际联合研究中心；3.江苏中洋集团股份有限公司下载量：50 浏览量：345

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作者: 朱佶轩1 戴琴1 高威1 段健诚1 宋崇阳1 张攀1 阎斌伦1，2，3 高焕1，2，3 单位： 1.江苏海洋大学江苏省海洋生物技术重点实验室江苏省海洋生物资源与生态环境重点实验室；2.江苏省海洋生物产业技术协同创新中心；3.江苏省农业种质资源保护与利用平台下载量：88 浏览量：500

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