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刺玫果提取物抗衰老作用的研究
作者:
怀雪
孟永海
王艳艳
王知斌
卞宏生
马智超
孟祥瑛
翟春梅
单位：
黑龙江中医药大学
下载量：
43
浏览量：
380
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
菠萝皮渣多酚的提取分离及其抗氧化活性评价
作者:
胡会刚1
赵巧丽2
单位：
1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点试验室；2.江南大学食品学院
下载量：
23
浏览量：
262
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
南极磷虾虾糜和蛋白的制备及功能特性研究
作者:
朱俊向
许丹
陈瑜
张小军
单位：
浙江省海洋水产研究所浙江海洋大学海洋与渔业研究所
下载量：
65
浏览量：
455
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
美洲合欢花中花色苷的提取工艺初探及其抗氧化活性研究
作者:
纪美茹
林启凰
陈仲巍
余亚选
单位：
厦门医学院
下载量：
57
浏览量：
386
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
酶促超声提取大蒜中大蒜油及其抗氧化性能的研究
作者:
张轩
单位：
武汉设计工程学院食品与生物科技学院
下载量：
32
浏览量：
246
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
双孢菇多糖提取物对小鼠失血性贫血的作用研究
作者:
王春丽1
李家磊2
徐晶1
郭淑杰1
王玉梅1
杨磊3
单位：
1.哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心；2.黑龙江省农业科学院食品加工研究所；3.哈尔滨医科大学生物信息科学与技术学院
下载量：
74
浏览量：
494
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
乙醇提取法制备核桃浓缩蛋白及功能性质分析
作者:
周苗苗1
敬思群1
苏乐萍1
郑力1
王德萍1
纵伟2
单位：
1.新疆大学生命科学与技术学院；2.郑州轻工业学院食品与生物工程学院
下载量：
73
浏览量：
489
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
青稞苗二十六烷醇的提取优化及其预防HepG2细胞脂质过氧化研究
作者:
黎穗
子胥
孙婕
曹承嘉
常雅宁
单位：
华东理工大学生物工程学院
下载量：
74
浏览量：
478
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
利用酸性电解水提取柿子渣中果胶及其工艺优化
作者:
李楚楚
赵丹丹
韩雪
梁铎
郝建雄
单位：
河北科技大学生物科学与工程学院
下载量：
81
浏览量：
501
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
辣木籽多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究
作者:
谭飔
夏国灯
韩杨
王小雪
单位：
长江师范学院生命科学与技术学院
下载量：
77
浏览量：
482
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
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