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基于OBE理念的课程目标达成度评价——以《食品安全概论》课程为例
作者:
赵丹丹
赵霞
饶欢
高晓光
郝建雄
单位：
河北科技大学食品与生物学院，石家庄
下载量：
45
浏览量：
1088
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157108
出刊日期：
2025-02-18
食品微生物检测技术在食品安全检测中的应用
作者:
罗晶
张念
单位：
湖北莱珀尼检测技术有限公司，湖北省武汉市，430000
下载量：
45
浏览量：
1090
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157107
出刊日期：
2025-02-18
食品质量检测技术现状与发展探讨
作者:
缪函霖
单位：
岱山县质量技术检测所，浙江舟山，316000
下载量：
52
浏览量：
1004
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157098
出刊日期：
2025-02-18
浅谈食品生产企业落实食品安全主体责任
作者:
单井前1
姜幸2
蔡霞3
单位：
1.阿斯利康药业(中国)有限公司，江苏泰州，225300；2.雀巢健康科学（中国）有限公司，江苏泰州，225300；3.泰州市食品检验院，江苏泰州，225300
下载量：
45
浏览量：
1034
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157094
出刊日期：
2025-02-18
微生物检测技术在食品安全中的问题与对策研究
作者:
雷晓雪
谭莉
单位：
新疆西域质信检验检测有限公司，新疆乌鲁木齐，830000
下载量：
93
浏览量：
1272
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157012
出刊日期：
2025-02-18
食品加工中的创新技术与营养保健研究
作者:
周淑英
单位：
成都华测检测技术有限公司
下载量：
78
浏览量：
1066
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157065
出刊日期：
2025-02-17
食品工程质量及食品安全应用分析
作者:
周伟雄
单位：
广州市穗粮粮油产品质量检测中心有限公司，510000
下载量：
45
浏览量：
1077
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157049
出刊日期：
2025-02-17
食品安全行政执法问题研究——基于食品安全社会共治体系
作者:
王锦涵
单位：
西北政法大学，陕西西安，716000
下载量：
45
浏览量：
942
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157047
出刊日期：
2025-02-17
食品安全与管理中食品安全风险分析的应用策略
作者:
吴云
单位：
湖口县市场监督管理局，332500
下载量：
75
浏览量：
1054
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157041
出刊日期：
2025-02-17
快速检测技术在食品安全监管中的应用分析
作者:
冯月荣
白璐
单位：
伊金霍洛旗市场监督管理局，内蒙古省鄂尔多斯市，017000
下载量：
109
浏览量：
1076
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157034
出刊日期：
2025-02-17
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