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韭菜不同极性部位抗氧化活性研究
作者:
李莎莉1,2
徐帅1
聂进卓1
苏莹1
李燕1
刘阳1,2
单位：
1.武昌理工学院生命科学学院生物多肽糖尿病药物湖北省协同创新中心湖北省生物多肽糖尿病药物工程技术研究中心；2.武汉工程大学环境生态和生物工程学院
下载量：
79
浏览量：
517
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
蜂王浆酶解产物稳定性及酶解动力学研究
作者:
陈静1
陈志宏2
张汆2
单位：
1.滁州职业技术学院食品与环境工程系；2.安徽省热敏性物料加工工程技术研究中心
下载量：
78
浏览量：
474
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
玉米低聚肽硒螯合物的体外抗氧化作用
作者:
秦修远
曹珂璐
王雨辰
王雨晴
崔欣悦
谷瑞增
鲁军
刘文颖
单位：
中国食品发酵工业研究院有限公司北京市蛋白功能肽工程技术研究中心
下载量：
80
浏览量：
505
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
金属硼氢化物基固态储氢体系
作者:
顾婷婷1，2
顾坚1，2
张喻3
任华1，2
单位：
1.南京大学现代工程与应用科学学院；2.南京大学材料工程技术研究院；3.湖北汽车工业学院材料科学与工程学院
下载量：
28
浏览量：
324
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DOI：
出刊日期：
2025-04-17
锦州某油田生产井套管环空带压处理技术
作者:
沈元波
和鹏飞
徐彤
程福旺
单位：
中海油能源发展股份有限公司工程技术分公司
下载量：
23
浏览量：
338
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DOI：
出刊日期：
2025-04-17
地热资源系列专用管设计及评价技术
作者:
王蕊1，2
李东风1，2
杨鹏1，2
张益铭1，2
莫子雄1，2
单位：
1.中国石油天然气集团有限公司石油管工程技术研究院；2.石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室
下载量：
40
浏览量：
287
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DOI：
出刊日期：
2025-04-17
超高温空气预处理对苹果片护色效果影响及其响应面优化
作者:
王子宇
石天琪
龙昌洲
田学智
陈厚荣
张甫生
单位：
西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
下载量：
64
浏览量：
454
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DOI：
出刊日期：
2025-04-17
灵芝属多糖对肾上腺酮诱导神经细胞凋亡的保护作用
作者:
赵爽1
许松琛1,2
马传贵3
宋爽1
苏哲1
刘宇1
单位：
1.北京市农林科学院植物保护环境保护研究所北京市食用菌工程技术研究中心2.北京第三十五中学3.北京京诚生物科技有限公司
下载量：
67
浏览量：
498
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DOI：
出刊日期：
2025-04-17
钻井液对页岩井壁的稳定性能评价方法探讨
作者:
赵虎
司西强
王善举
孙举
单位：
中原石油工程有限公司钻井工程技术研究院
下载量：
55
浏览量：
279
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DOI：
出刊日期：
2025-04-17
云南主栽核桃品种油脂及蛋白综合评价分析
作者:
耿树香
宁德鲁
贺娜
陈海云
肖良俊
单位：
云南省林业科学院云南省木本油料工程技术研究中心
下载量：
66
浏览量：
474
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PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
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