文章-世纪中文出版社

作者: 李莎莉1,2 徐帅1 聂进卓1 苏莹1 李燕1 刘阳1,2 单位： 1.武昌理工学院生命科学学院生物多肽糖尿病药物湖北省协同创新中心湖北省生物多肽糖尿病药物工程技术研究中心；2.武汉工程大学环境生态和生物工程学院下载量：79 浏览量：526

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 宫瑞泽1 祁玉丽1,2 霍晓慧1 王泽帅1 孙印石1 单位： 1.中国农业科学院特产研究所；2.吉林农业大学中药材学院下载量：87 浏览量：509

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

作者: 秦修远曹珂璐王雨辰王雨晴崔欣悦谷瑞增鲁军刘文颖单位：中国食品发酵工业研究院有限公司北京市蛋白功能肽工程技术研究中心下载量：80 浏览量：516

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作者: 崔佳韵梁建芬单位：中国农业大学食品科学与营养工程学院下载量：47 浏览量：388

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作者: 杨志鹏1 周宝琳2 刘新利1 王如娜1 韩墨1 王婷1 单位： 1.齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省微生物重点实验室；2.山东中医药大学下载量：44 浏览量：325

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作者: 宁慧男张钦发刘悦悦莫宜澄单位：华南农业大学食品学院下载量：93 浏览量：526

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作者: 闻静李禹红王莉陈秀楠曹旗何乃普单位：兰州交通大学化学与生物工程学院下载量：33 浏览量：353

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-17

作者: 刘鹏1 林江1 贾微1 兰太进1 岑妍慧1,2 单位： 1.广西中医药大学基础医学院2.广西中医药大学第一附属医院下载量：67 浏览量：563

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作者: 汪文鹏1 王艳丽2 吴树坤1 刘梅1 邓杰1 李永博1 黄治国1 单位： 1.四川理工学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室；2.安徽古井集团有限责任公司技术质量中心下载量：58 浏览量：487

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作者: 楚碧武1，2 马庆鑫1，2 段凤魁3 马金珠1，2 蒋靖坤3 贺克斌3，2 贺泓1，2 单位： 1.中国科学院生态环境研究中心环境模拟与污染控制国家重点联合实验室；2.中国科学院城市环境研究所中国科学院区域大气环境研究卓越创新中心；3.清华大学环境学院环境模拟与污染控制国家重点联合实验室下载量：38 浏览量：358

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-17