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嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢作为低酸性饮料杀菌指示菌的研究

作者: 李雅丽林静刘一郎吴逸民高加涛周志桥单位：中国食品发酵工业研究院有限公司功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室下载量：62 浏览量：461

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

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