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作者: 郑小芬李晓霞黄金兰余方回刘妙玲范芳黄迎娣张玲周英彪单位：广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队广东石油化工学院生物与食品工程学院下载量：82 浏览量：76

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-17

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