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青香蕉粉戚风蛋糕的研究

作者：傅释仪王维民谌素华邓连求作者单位：广东海洋大学食品科技学院下载量: 70 浏览量: 468

全文下载: PDF DOI:, 出刊日期：2025-04-18

牡蛎降糖肽的结构表征及其协同花色苷的活性增效作用

作者：蒋美龄1 陈忠琴1,2 秦小明1,3 孙旭佳1 曹文红1,2,3 林海生1,3 高加龙1,3 作者单位：1.广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；2.广东海洋大学深圳研究院；3.大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心下载量: 48 浏览量: 289

全文下载: PDF DOI:, 出刊日期：2025-03-21

牡蛎酶解产物改善睡眠作用效果研究

作者：张婷1 秦小明1,2 章超桦1,2 曹文红1,2 郑惠娜1,2 高加龙1,2 林海生1,2 作者单位：1.广东海洋大学食品科技学院；2.广东省水产品加工与安全重点实验室广东普通高等学校水产品深加工重点实验室国家贝类加工技术研发分中心(湛江)南海生物资源开发与利用协同创新中心下载量: 66 浏览量: 363

全文下载: PDF DOI:, 出刊日期：2025-03-20

双齿围沙蚕的生活史

作者：何润端1 曹伏君1 朱国萍2 作者单位：1.广东海洋大学水产学院；2.广东海洋大学食品科技学院下载量: 66 浏览量: 405

全文下载: PDF DOI:, 出刊日期：2025-03-20

珍珠贝外套膜酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合作用研究

作者：杨发明1 林海生1,2 秦小明1,2 章超桦1,2 曹文红1,2 高加龙1,2 作者单位：1.广东海洋大学食品科技学院；2.广东省水产品加工与安全重点实验室广东普通高等学校水产品深加工重点实验室国家贝类加工技术研发分中心(湛江)南海生物资源开发与利用协同创新中心下载量: 84 浏览量: 506

全文下载: PDF DOI:, 出刊日期：2025-03-20

新加坡石斑鱼虹彩病毒ORF39L基因克隆、表达及抗体的制备

作者：张红莲1 夏立群2 秦启伟3 作者单位：1.广东海洋大学食品科技学院；2.广东海洋大学现代生物化学实验中心；3.广东海洋大学深圳研究院下载量: 43 浏览量: 479

全文下载: PDF DOI:, 出刊日期：2025-03-20

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