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烹饪技能社会岗位需要化教学转型举措探究——以高职教育烹饪专业为例
作者:
周锐丽
裴沆
随杨
单位：
陆军勤务学院训练基地，重庆
下载量：
136
浏览量：
1075
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157010
出刊日期：
2025-03-04
烹饪专业职业素养培养
作者:
王硕
单位：
广东省肇庆市工业贸易学校，526000
下载量：
112
浏览量：
1842
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2021.157014
出刊日期：
2025-02-14
烹饪专业食品营养与卫生课程教学改革探究
作者:
孙赛华
单位：
淄博市技师学院，山东省淄博市，255200
下载量：
254
浏览量：
2576
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157277
出刊日期：
2025-02-14
技工院校烹饪教学学生创新能力的培养探究
作者:
王亨泽
单位：
宁波技师学院
浙江宁波
3150000
下载量：
98
浏览量：
1044
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157339
出刊日期：
2025-01-23
烹饪专业“工学结合”人才培养模式的创新与实践
作者:
李春洪
单位：
广东省华立技师学院
广东省广州市
511325
下载量：
140
浏览量：
1108
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2022.157199
出刊日期：
2025-01-20
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