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基于消费者负面评论的网购食品质量安全问题研究
作者:
洪岚
潘建伟
单位：
北京物资学院经济学院
下载量：
46
浏览量：
335
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-21
基于消费者负面评论的网购食品质量安全问题研究
作者:
洪岚
潘建伟
单位：
北京物资学院经济学院
下载量：
32
浏览量：
326
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-21
植物乳杆菌发酵杜仲鲜叶饮料的研制
作者:
张丽华1,2
李珍珠1
乜晓爽1
王小媛1,2
葛珍珍1,2
刘梦培1,2
纵伟1,2
单位：
1.郑州轻工业学院食品与生物工程学院；2.食品生产与安全河南省协同创新中心河南省冷链食品质量安全控制重点实验室
下载量：
13
浏览量：
192
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
烹饪方法对叶菜中总酚含量和抗氧化活性的影响
作者:
李艺
丁莹
刘贤金
梁颖
单位：
江苏省食品质量安全重点实验室农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京)
下载量：
78
浏览量：
523
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
食品质量安全检测中对科学仪器设备的需求
作者:
陈颖
何丹
何靖柳
单位：
雅安职业技术学院，625000
下载量：
62
浏览量：
745
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157112
出刊日期：
2025-03-14
食品安全检测技术在保障食品质量安全中的作用
作者:
云晶
单位：
内蒙古昆明卷烟有限责任公司，内蒙古呼和浩特市，010000
下载量：
236
浏览量：
2582
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157164
出刊日期：
2025-02-18
食品质量安全检测与监督工作要点探讨
作者:
孙红志
单位：
烟台市牟平区检验检测中心，山东烟台，264000
下载量：
102
浏览量：
1089
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157042
出刊日期：
2025-02-17
食品标准化在食品质量安全管理中的实践研究
作者:
吴婉珊
李建华
覃文华
莫皓霖
单位：
佛山市佛山标准和卓越绩效管理促进会，广东佛山，528000
下载量：
102
浏览量：
1119
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157039
出刊日期：
2025-02-17
食品检测技术对食品质量安全的影响
作者:
刘丽新
吴楠
单位：
通河县检验检测中心，黑龙江通河，150900
下载量：
103
浏览量：
1116
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157010
出刊日期：
2025-02-17
基于食品标准化探讨食品质量安全问题及提升对策研究思考
作者:
张彩霞
苏冠兰
郑莉
单位：
湖北省普林标准技术服务有限公司，湖北省武汉市，430050
下载量：
296
浏览量：
2743
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157350
出刊日期：
2025-02-14
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