世纪中文出版社

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不同组织材料中还原性糖的比较

朱侠

秦皇岛市实验中学

摘要: 还原糖鉴定实验是高中阶段非常重要的生物实验,即通过采用不同的实验材料进行实验以测定其是否含有还原糖。通过实验探索瓜类、萝卜和薯类中哪个更适宜作为还原糖鉴定实验的实验材料,最终证明冬瓜最适宜。

关键词: 高中生物；还原糖；斐林试剂；砖红色沉淀

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